Durante lallegra tavolata in piazza tutti i piatti saranno cucinati dai membri della Proloco, dei cuochi davvero deccezione. Ad accompagnare la festa anche musica dal vivo e la possibilità di fare escursioni nei bellissimi sentieri naturali che circondano il paese.
Dopo questo pranzo davvero particolare Tiziano ci consiglia di visitare il borgo perchè Percile è un piccolo paese di appena 180 abitanti, ma il centro storico ha molto da offrire con le caratteristiche facciate delle case in pietra e i vicoli stretti. La Piazza Garibaldi dove si svolge la manifestazione è la più grande del paese e da lì potrete facilmente raggiungere le tre chiesette locali: la più esterna è del 1400, unaltra nel centro storico è del 1600, mentre quella parrocchiale è la più moderna.
Ma la ricchezza più grande del luogo è sicuramente la sua posizione immersa nel verde del Parco Regionale dei Monti Lucretili che offre la possibilità di scoprire una natura mozzafiato attraverso numerosi percorsi tra boschi e montagne.
Litinerario più famoso che ci consiglia Tiziano è quello dei Lagustelli: un percorso di 7 km che arriva ai 900 metri di altitudine dove si trovano dei suggestivi laghi naturali.
Per chi volesse tornare in futuro ed è probabile che dopo aver visto la meraviglia di questi luoghi lo vogliate fare- segnaliamo i due appuntamenti più importanti dellanno: la sagra delle castagne nel mese di ottobre, in cui potrete gustare un menù completo a base di prodotti tipici e la sagra della Ramiccia, nel mese di dicembre. La Ramiccia, ci spiega Tiziano, è una pasta alluovo fatta a mano: tradizionalmente si condiva con sugo di castrato ma oggi quasi sempre si accompagna con sugo di carne mista, comunque gustosissimo e sicuramente da provare , come ci tiene a sottolineare la nostra guida.
Elena Giovannini
