CURIOSITA’: Se visitate il paese non potete non conoscere uno dei capitoli più curiosi della sua storia: attorno al 1300 Poli fu protagonista della diffusione di una setta eretica che venne poi condannata dalla chiesa. Si facevano chiamare la Setta dei Fraticelli dellOpinione e della Vita Povera e si riunivano segretamente per poco precisati intenti. Processati da Papa Paolo II furono accusati di compiere riti satanici e condannati tutti a una penitenza annuale di una processione, che fu revocata solo nel 1800.
Questa domenica quindi lasciatevi conquistare da questo borgo a appena mezzora da Tivoli, dalla sua storia e dai suoi suggestivi vicoli ma soprattutto dal sapore tradizionale e unico della Pizza Azzima, una tradizione di semplicità e genuinità che rivive ancora oggi in questa imperdibile manifestazione.
Paola Pascucci
Elena Giovannini