Rieti cuore piccante dal 15 al 18 settembre

RIETI CUORE SOLIDALE  Anche Rieti come molti i terrirori italiani dedicherà questa edizione ai  Comuni colpiti dal sisma.   Verrà aggiunta alla classica ricetta dell’amatriciana un pizzico di Aji Amarillo per la Gricia e Peperoncino Sabino per la Rossa. Alle ore 18 inaugurazione della manifestazione in Piazza Mazzini

GIOVEDI’ 15 SETTEMBRE:Ore 17,30 SFILATA DI APERTURA Banda Musicale “Associazione Culturale Musicisti di Antrodoco” edesibizione Majorettes Centro Italia Antrodoco Partenza da Piazza Cavour, Via Roma, Piazza Vittorio Emanuele, Piazza Cesare Battisti, Via Cintia, Via Garibaldi, Piazza Oberdan e arrivo a Piazza MazziniOre 18,00 CERIMONIA DI INAUGURAZIONE della 6° Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino “Rieti Cuore Piccante” ESPOSIZIONE DI 400 VARIETA’ DI PEPERONCINO – SUPER HOTChiostro di S. Agostino – Piazza Mazzini RietiPaese Cuore Piccante 2016: UNGHERIAPiazza Cesare BattistiPoste Italiane – ANNULLO FILATELICO

SABATO 17 SETTEMBRE
DALLE ORE 14,00 ALLE ORE 20,00 Piazza Vittorio Emanuele I Cammini della Valle Santa da Rieti a Roma sulle orme di San Francesco – Piazza Cesare Battisti – MOSTRA CAMPIONARIA MONDIALE DI PEPERONCINI: – ESPOSIZIONE DI 400 VARIETA’ DI PEPERONCINO ORIGINARI DEI 5
CONTINENTI E 8000 PIANTE IN CAMPO – Campo catalogo Carlo Jucci – Via Comunali, 43 – Piana Reatina

VENERDI’ 16 – SABATO 17 – DOMENICA 18
DALLE ORE 10,00 ALLE ORE 23,00 – Visite all’esposizione nel Chiostro di Sant’Agostino
Piazza Giuseppe Mazzini (Stazione FS)

VENERDI’ 16 – SABATO 17 – DOMENICA 18
Dalle ore 9,00 alle ore 11,00 e dalle ore 17,00 alle ore 19,00 – Visite al CAMPO-CATALOGO presso il Centro Sperimentale CARLO JUCCI – Via Comunali, 43 – Piana Reatina – (Una navetta a disposizione del pubblico partirà alle ore 9,00 e alle ore 17,00 dalla stazione FS – Piazza Mazzini)
SPECIALE 2016: Peperoncino SABINO F5 (quinto anno di sperimentazione)
Pimento del SAHARA – Peperoncini Ungheresi (e non solo Paprika) MOSTRA FOTOGRAFICA

GIOVEDI’ 15 – VENERDI’ 16 – SABATO 17 – DOMENICA 18
Dalle 10,00 alle 20,00 – Sala mostre Palazzo Comunale “CLICK-Ricordi, Sogni ed Emozioni”
a cura del gruppo fotogra`ico “I FLASHATI” con la collaborazione dell’INFORMAGIOVANI del
Comune di Rieti PEPERARTE

GIOVEDI’ 15 – VENERDI’ 16 – SABATO 17 – DOMENICA 18
Piazza Vittorio Emanuele II – Portici del Palazzo Comunale – Performance di pittura degli artisti della
Schola e de L’A l t r o S t u d i o che realizzeranno all’aperto, durante la manifestazione, opere ispirate al
Peperoncino

CONVEGNI:
GIOVEDI’ 15 SETTEMBRE: Ore 19,30 PIAZZA CESARE BATTISTI
TITOLO: “Progetto industriale di trasformazione – Pimento del Sahara.”
Coordina : On. Prof. Guglielmo Rositani
Relatori: Arch. Mauro Trilli
Ing Silvio Fabrizi
Prof. Massimo Biagi
Dott. Carlo Hausmann – Assessore all’Agricoltura Reg. Lazio

VENERDI’ 16 SETTEMBRE:
Ore 18,30 PIAZZA CESARE BATTISTI
TITOLO: “I Cammini di fede e i prodotti della Terra (conventi e colture)
COORDINA: Dott. Vincenzo Regnini
Relatori: Dott. Davide Granieri – Presidente Coldiretti
Dott. Renzo Rossi – Progetto Verdepiana
Prof. Massimo Biagi – Facoltà di Agraria Università di Pisa
Dott. Fabio Desideri – Pres. CAI Lazio

SABATO 17 SETTEMBRE:
Ore 18,30 PIAZZA CESARE BATTISTI
TITOLO: Convegno “Peperoncini nella storia e nella nutraceutica”
COORDINA: Stefano Carboni – Giornalista
Relatori: Prof. Ernesto Di Renzo – Università Tor Vergata – Roma
Francesco Fichera – Chef e storico
Stefano Colantoni – Accademia Italiana Peperoncino

DOMENICA 18 SETTEMBRE:
Ore 18,30 PIZZA CESARE BATTISTI
Convegno “Progetti di sviluppo agroalimentare e commerciale”
Coordina: Prof. Leonardo Tosti – Presidente Confcommercio Rieti
Relatori: Dott. Carlo Hausmann – Assessore all’Agricoltura Reg. Lazio
Dott.sa Donatella Prampolini – Presidente Federazione Italiana
Dettaglianti Alimentaristi
Dott.sa Laura Ciacci – Presidente Coop. Campagna sabina
Dott. Aldo Mattia – Direttore Coldiretti Lazio

VENERDI’ 16 SETTEMBRE: ORE 17,00 Professional Workshop
Innovazione tecnologica nella strumentazione professionale da cucina
LAINOX Device for cooking Piazza Cesare Battisti

SABATO 17 SETTEMBRE: ORE 11,00
Cosmesi naturale al peperoncino e prove di saponiaicazione artigianale
Prof.ssa Germana Maddalena – Docente Istituto tecnico Agrario di Rieti
Piazza Cesare Battisti

DOMENICA 18 SETTEMBRE:
ORE 11,00 Tecniche di agricoltura in vaso – prove pratiche di taleaggio e trapianti
Prof. Domenico Quirini – Docente Istituto tecnico Agrario di Rieti Piazza Cesare Battisti
ORE 17,30 Oleoliti. Utilizzo dell’olio nella cosmesi e preparazione di olio aromatizzato
al peperoncino”
Prof. Carlo Bruno – Docente istituto tecnico Agrario di Rieti
Piazza Cesare Battisti