Dalle ore 10 alle ore 21 di sabato e domenica Montelibretti offrirà una gustosa carrellata di piatti tipici locali, esaltati dal sapore e dal profumo dellolio extravergine di oliva Dop, un viaggi completo che prevede anche visite ai frantoi. Qui sarà spiegato il processo di lavorazione dell’oliva e dellimbottigliamento dellolio, e si vivrà lesperienza unica della degustazione dellolio nuovo sulle bruschette; non mancheranno dimostrazioni sulla lavorazione del pane con assaggi di prodotti da forno cucinati al momento.
Grande novità di questanno sarà la Fiera dellolio allestita nei locali e nelle cantine di Montelibretti, dove sarà possibile degustare e acquistare tartufo, cioccolata artigianale, passate di frutta nei barattoli, verdure sottolio, formaggio, miele, pane cotto nel forno a legna, marmellate e dolci fatti in casa, senza dimenticare lolio presentato da diverse aziende locali; a tutto questo si affiancherà un ricco mercato di artigianato e di antiquariato, con tantissime idee regalo per il prossimo Natale.
Domenica mattina ci sarà spazio anche per lo sport con la seconda edizione de La staffetta dellolio, la gara di mountain bike organizzata per raccogliere fondi destinati alle zone colpite dal terremoto che attraverserà il paese snodandosi nei suoi caratteristici vicoli medievali dai quali si possono ammirare gli splendidi panorami del territorio circostante
