Durante il weekend lAteneo di cucina organizzerà numerose dimostrazioni di arte culinaria, tutte a base di cacao.?Le creazioni, dolci e salate, saranno preparate dai docenti della scuola Coquis, che vanta tra i suoi chef e pasticceri professionisti come Angelo Troiani, Fabrizio Donatone, Luciano Spartaco di Carlo, Giuseppe Solfrizzi, Gian Luca Forino, Valerio Coltellacci, Valerio Romano e Roberta Piarulli.
Cooking show per i più piccini nei quali i bambini potranno divertirsi trasformandosi in piccoli chef.
Ma le sorprese non sono finite perché questanno RomaChocolate ospiterà anche un momento dedicato alla cultura culinaria grazie alla presenza di Fabrizio Mangoni autore del libro Di che dolce sei?, edito dalla casa editrice ad est dellequatore.?Un viaggio gastronomico in cui lo scrittore studia il carattere dolciario di quaranta personaggi noti del mondo dello spettacolo, della politica, dello sport.
A Marino – 6/8 ottobre – Castelli di Cioccolato
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