Tra i folti tappeti di felci si nasconde il costosissimo tartufo
Da sempre le foreste sono luoghi ricchi di fascino e di straordinaria bellezza e, quindi, non è certo un caso se sovente le ritroviamo nelle favole. Proprio una zona fiabesca contraddistingue il Monte Livata e si tratta dell’immensa “Foresta di Faggi”. Le straordinarie chiome dei grandi alberi nascondono una serie di preziosi segreti: funghi e specialmente i tartufi, che si celano tra i folti tappeti di felci presenti in prossimità delle piante. Sono loro il vero “oro” della foresta dato che il tubero può raggiungere prezzi che variano dai 3000 ai 4000 euro al chilogrammo. La foresta di faggi è abitata dalle specie tipiche dell’Appennino come il cinghiale, il cervo e il capriolo, tutte possibili prede del lupo, i cui esemplari sovente sconfinano dal vicino Abruzzo. Nella faggeta, inoltre, nidificano anche numerosi uccelli tra cui il picchio dorso bianco.
