Eventi

La Castagna protagonista assoluta, nelle sue molteplici versioni, di una grande festa lunga 4 fine settimana nel cuore della Tuscia.
Si appresta ad iniziare a Vallerano, luogo per eccellenza del prelibato frutto, un percorso gastronomico, turistico e culturale mirato a vivacizzare ed approfondire la conoscenza di questo prodotto della Natura dotato di una particolare lucentezza ed insignito dalla Comunità Europea del marchio di Denominazione di Origine Protetta (DOP), primo ed unico ancora in Italia, il 7 aprile 2009.

Torna a Cineto Romano il classico appuntamento con la sagra delle “sagne” di farro, fettuccine alla farina di farro! Oltre alle “sagne”, durante la giornata sarà possibile degustare altri prodotti, il tutto accompagnato da dell’ottimo vino di stagione e allietato da musica dal vivo.

Tutti gli aromi del bosco racchiusi in un piatto: che sia la pasta fresca fatta in casa oppure il classico uovo al tegamino, senza dimenticare la bruschetta con il prelibato pane locale, il tartufo nero pregiato e il tartufo scorzone saranno i grandi protagonisti della Sagra in programma a Canterano. Un evento che da quest’anno diventa più “grande”: non più un giorno solo, ma un intero fine settimana dedicato a un prodotto dal profumo e dal sapore inconfondibili, fra i più amati a ogni latitudine.

Un percorso semplice ma suggestivo per le vie del Borgo con la possibilità di degustare a partire dalle ore 12:00 e con soli 15 € :BruschettePolenta servita su scifetta in legno(in alternativa Fettuccine ai Funghi Tartufate)Arrosticini & Salsiccia alla Brace(o in alternativa Salsiccia & Fagioli)Pizze FritteCastagne ArrostoPane & Bibite CompresiIngresso ridotto al Museo “Villa Garibaldi”Possibilità di passeggiare liberamente nel bosco delle castagne “Le Pacetta”con raccolta liberaCON LA PARTECIPAZIONE STRAORDINARIADEGLI ARTISTI CIRCENSI DELLA COMPAGNIA “AMORUA”E DEGLI OPERATORI DI “TUTTOINUNAFESTA” L’ANTICO BORGO VERRA’ TRASFORMATOIN UN GRANDE PARCO DIVERTIMENTIE SUL PERCORSO GASTRONOMICOINCONTRERETE TRAMPOLIERI, GIOCOLIERI, TRUCCABIMBI,MAXI GONFIABILEE PER ENTRAMBE LE GIORNATE, I PRIMI 100 BAMBINI CHE GIOCHERANNO AL LUNA PARK RICEVERANNO IN OMAGGIO UN SIMPATICO OMAGGIO.TUTTI GLI SPETTACOLI ED I GIOCHI SONO RISERVATI AI VISITATORI E SONO GRATUITI
PER GLI ADULTI VERRA’ ALLESTITOUN CURATISSIMO MERCATINO DELL’ARTIGIANATOEVENTO FACEBOOK https://www.facebook.com/events/404855316391117/
Per info 3479084474 – www.prolocoriofreddo.itCOME RAGGIUNGERE RIOFREDDO
In automobile:
Per quanto riguarda gli accessi in automobile, Riofreddo gode di una posizione particolarmente privilegiata, in quanto si può raggiungere agevolmente attraverso l’autostrada dei Parchi A24 dalle uscite di Vicovaro-Mandela e Carsoli-Oricola, con la Strada Statale nr.5 Tiburtina Valeria.Autostrada A24 Roma-L’Aquila:uscire al casello Vicovaro-Mandela, proseguire verso Arsoli e Carsoli per circa Km 15, bivio a sinistra per Riofreddo(s.p. 38/a); oppure uscire al casello Carsoli-Oricola, tornare indietro verso Roma per circa 8 Km, bivio a destra per Riofreddo (s.p. 38/a).Strada Statale nr.5 Tiburtina Valeria:Da Roma arrivare fino al Km 63,400, bivio a sinistra per Riofreddo (s.p. 38/a).
<Trasporti Pubblici:
Le autolinee di trasporto pubblico CO.TRA.L. collegano Riofreddo a Roma in circa 50 minuti, percorrendo l’Autostrada A24 dei Parchi e la Strada Statale nr.5 Tiburtina Valeria. Le stesse autolinee consentono di raggiungere anche Tivoli in circa 30 minuti. La linea ferroviaria Roma-Pescara permette di arrivare a Riofreddo dalle stazioni di Arsoli e di Carsoli.Autolinee CO.TRA.L.:partenze dal terminal di Ponte Mammolo, in corrispondenza della fermata della metropolitana linea B attraverso le direttrici Roma-Subiaco, Roma-Carsoli, Roma-Vivaro.
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Un tempo il cibo era in strda gli ambulanti gridavano e richiamavano i passanti dando vita, gusto ed odore alle città. Dall’8 all’ 11 ottobre, Il quartiera la Garbatella di Roma farà rivivere alla città atmosfere di un tempo grazie all’evento” Cucina da strada”. Arrosticini, bombette pugliesi, lampredotto, crescia e tanto altro, ma anche nuove interpretazioni creative. Si alterneranno all’ottimo cibo anche molti artigiani. Una parte del Parco Nobels sarà dedicata alla pizza, con forni a legna e specialità di pizzaioli da tutta Italia. A piazza Sant’Eurosia, Il pane sarà Re, l’Associazione Panificatori di Roma preparerà il pane e dolci da forno. Una festa lunga quattro giorni con Workshop, Musica, progetti fotografici, spettacoli di artisti emergenti, musicisti e cabarettisti. Aggiornamenti su www.cucinedistradaroma.it

Domenica 04 ottobre 2015 dalle ore 9 alle ore 20, torna nel quartiere di Centocelle a Roma Castani in Fiera. Ormai alla seconda edizione Castani in fiera resta una giornata all’insegna del buon gusto e del divertimento con aziende agricole del Lazio, produttori regionali, artigiani ed operatori dell’ingegno ma, questa volta, con una edizione “speciale” dedicata al Tartufo e al Fungo Porcino.

Lumache, arrosticini e tradizione. E’ fiera delle sagre a Civita Castellana
Sono più gustosi gli arrosticini di Fabrica di Roma o il pecorino romano di Nepi? Le lumache di Bevagna o le pappardelle di Caprarola? La scelta è talmente ardua che c’è chi ha pensato di mettere tutti d’accordo: perché non assaggiare queste delizie tutte insieme? Ecco quindi che il 9, 10 e 11 ottobre il centro storico di Civita Castellana, splendido paese della Tuscia viterbese, si vestirà a festa per la 5° edizione della “Fiera nazionale delle sagre e dell’agricoltura”.
Un evento che per tre giorni, dalle 10 alle 23, offrirà agli amanti del gusto e delle tradizioni un sapiente mix di gastronomia tipica, artigianato locale e dimostrazioni di antichi mestieri. Quindici aziende del territorio proporranno i migliori prodotti di questo tratto della provincia di Viterbo: i formaggi di Narni e quelli di pecora di Rignano Flaminio, il gelato artigianale fatto con latte di produzione locale, la pasta fresca, le patate fritte e le lumache biologiche di Santa Susanna. E al contempo otto Pro Loco provenienti da ogni parte d’Italia delizieranno i visitatori con le loro portate, tutte realizzate rigorosamente a mano secondo antiche ricette dei luoghi di provenienza. Da Bevagna, uno dei paesi più belli dell’Umbria, arriveranno le lumache arrosto e allo spiedo, da Fabrica di Roma gli arrosticini e da Nepi il pecorino romano; a preparare le pappardelle saranno la Scuola alberghiera di Caprarola e l’università della Tuscia, alla macedonia penserà Spreafico (Padova) mentre la Pro Loco di Civita Castellana cucinerà il frittellone, una gustosa e sottilissima piadina condita con pecorino e pepe; artigianato locale e vecchi mestieri saranno messi in mostra dalla Pro Loco di Padova, mentre la Pro Loco di Ferrara presenterà  una dimostrazione di macchine agricole in miniatura.
Dalla mattina alla sera insomma, indossata “l’armatura di ordinanza” – un sacchetto di cotone, un bicchiere e un piatto di ceramica, perché Civita Castellana è nota in tutto il mondo anche per i suoi maestri del coccio – i visitatori potranno imbattersi in un grande tour enogastronomico fra sapori, colori e profumi di una volta. Per tre giorni la cittadina tornerà ad essere “capitale”, anche se solo del gusto e del divertimento: Civita Castellana ha infatti radici antichissime che risalgono addirittura alla civiltà falisca, di cui è stato per tanti anni il centro nevralgico. Un passato glorioso che è possibile scoprire visitando il Museo nazionale dell’Agro Falisco, ospitato all’interno del Forte Sangallo che costituisce una delle più elevate realizzazioni dell’architettura militare dello Stato Pontificio nel XVI secolo; di grande interesse è anche il Museo della Ceramica, mentre gli amanti della natura non potranno che restare a bocca aperta davanti alle caratteristiche forre alte oltre 50 metri che circondano Civita Castellana, visitabili dal ponte che congiunge al centro storico della cittadina.
 
Info
Data – 9/11 ottobre
Luogo – Civita Castellana – Viterbo
Tel – 3408505381
info@fuoriporta.org
www.fuoriporta.org

Leonessa in festa per la sagra della patata
“Fritta, lessa, rescallata. Un piattu co’ li fiocchi: lu tartufu co’ li gnocchi”. E’ questo il “ruggito” con cui, ormai da 26 anni, Leonessa chiama a raccolta tutto il centro italia e non solo per la Sagra della Patata. Un appuntamento che torna quest’anno nel fine settimana del 10 e 11 ottobre con il consueto, ricchissimo programma di spettacoli e intrattenimento.

Chi l’ha detto che la porchetta è una prerogativa dei Castelli Romani? Dai Giardini di Marzo al centro storico, la Sagra di Poggio Bustone cambia location ma mantiene inalterati i suoi ben noti ingredienti: un’antica ricetta tramandata di generazione in generazione, musica dal vivo, sfilate in costume e spettacoli pirotecnici.

Immerso nel verde delle colline, Allumiere è il luogo ideale dove poter trascorrere un fine settimana all’insegna della riscoperta delle tradizioni, del folklore, del contatto con la natura e con la genuinità.
Il 10 e 11 Ottobre vi aspettiamo numerosi per la XXVIII edizione della Festa d’Autunno e dei Prodotti Tipici Locali, con spettacoli, stands, degustazioni, visite guidate, mostre e tanto altro ancora!