Dal 16 al 18 settembre Tivoli celebra la sua tradizione e eccellenza gastronomica nella sessantottesima Sagra del Pizzutello, organizzata dall’Associazione Amici di Sant’Antonio Abate. IL PIZZUTELLO è una deliziosa uva da tavola, di varietà bianca o nera, con acini dalla forma allungata e grappoli molto grandi dal sapore dolce e delicato e dalla polpa croccante ed elastica, disponibile da agosto a dicembre. Il prodotto è abbondante nelle terre tiburtine, tanto che 1575 Eleonora d’Este, villeggiando in Tivoli con la sorella Lucrezia, così scriveva alla Corte di Ferrara: “Negli orti della villa di Tivoli vi è abbondanza di Pizzutello, che i paesani chiamano uva corna a motivo della sua forma allungata da sembrare un cornetto piccolissimo. E’molto gustosa al palato e mantiene bene lo stomaco. Ve ne è di due qualità bianca e nera e credono che fa gli occhi belli”.