Mese: Agosto 2014

Quello che non strozza, ingrassa. L’antico proverbio si sposa a perfezione con la “Sagra dei cecapreti e della bufaletta”, che Sabato 9 agosto tornerà ad animare il borgo ciociaro di Villa Santo Stefano. Già, perché questo particolare tipo di primo piatto – conosciuto in altre zone con il nome di “strozzapreti” – affonda le sue radici in un passato lontano, quando il sentimento anticlericale era forte e diffuso in tutto il frusinate. E così i santostefanesi, stanchi delle oppressioni imposte dalla Chiesa nel territorio, inventarono il nome “cecapreti” per indicare l’augurio a soffocarsi che le donne del paese facevano ai preti ogni volta che cucinavano questa pasta.
La sagra dei cecapreti, organizzata dalla Pro Loco di Villa Santo Stefano in collaborazione con il Comune e con il patrocinio dell’Assessorato al Turismo della Regione Lazio, spegne quest’anno ben 36 candeline; nel lontano 1978, infatti, la Pro Loco decise di riproporre l’antico rito della “liberanza di agosto”: negli archivi comunali del 1643, un’epoca in cui era forte l’esigenza di ritrovarsi in un luogo aperto per divertirsi, si legge che “nella prima settimana di agosto si dovrà erogare all’aperto un piatto di cecapreti alla popolazione presente”.
E così ancora oggi, nel suggestivo scenario di Piazza Umberto I° contornato dal bellissimo panorama che si affaccia sulla Valle dell’Amaseno, viene fatto rivivere a tutti i visitatori questo antico rito. Sin dal mattino le massaie di Villa Santo Stefano preparano l’impasto dei “cecapreti” fatto di farina di grano duro, uova e acqua, e il condimento di pomodoro e carne di maiale, tutti prodotti genuini e rigorosamente locali. E dalle 20.30 inizia la distribuzione di questo prelibato primo piatto, servito insieme alla “bufaletta”, uno spezzatino di carne di bufala con contorno di verdure, e l’ottimo vino del posto. Oltre alla gioia del palato, è assicurato anche il divertimento con il tributo a Ligabue della cover band “Club Mario” e l’ottava edizione del Premio Provinciale “Pro Loco”.
Chi vuol dedicare un po’ di tempo alla scoperta della cittadina dell’entroterra ciociaro può visitare la settecentesca Chiesa Santa Maria Assunta in Cielo, quella della Madonna dello Spirito Santo e il massiccio torrione del XIII secolo detto “Torre di Re Metabo”. Per chi invece preferisce le passeggiate in mezzo alla natura, Villa Santo Stefano offre molte possibilità nei sentieri montani della Pineta di Punta la Lenza e la Grotta del Diavolo.
Scheda
Luogo – Villa Santo Stefano – FrosinoneData – 9 agostoInfo: 3408505381
www.fuoriporta.org

Se si pensa a Tarquinia la mente corre subito alle sue origini etrusche e alle tracce ancora ben
visibili di un glorioso passato, come l’acropoli o la famosa necropoli, le cui tombe affrescate sono annoverate dall’Unesco nei beni Patrimonio dell’Umanità. Ma questo oggi è territorio di Maremma e di butteri, versione nostrana del cowboy americano o del gaucho argentino; e terra di allevamento di un particolare tipo di bovino, la vacca maremmana, che viene cresciuta ancora allo stato brado come si è fatto per tanti secoli.
Ed ecco quindi che la Sagra della tagliata maremmana, ovvero “Le sere della tagliata”, in
programma l’8, 9 e 10 agosto, diventa un modo per scoprire il lato più caratteristico e selvaggio di questo tratto dell’alto Lazio. E per gustare una carne prelibata che viene grigliata su brace prodotta con legna dei boschi limitrofi e condita rigorosamente con olio extra vergine di oliva locale, aromatizzato al rosmarino o peperoncino, oppure con aceto balsamico. Nel ricco menù spiccano anche gli affettati, i formaggi e il melone, tutti prodotti tipici della zona quindi a chilometro zero, mentre anche i più piccoli potranno gustare la saporita carne maremmana sotto forma di hamburger.
Giunta alla sua terza edizione, la Sagra è organizzata dalla Cooperativa Sociale Terra e Mare di
Tarquinia con il Patrocinio dell’Università Agraria e del Comune di Tarquinia. Discendente dalla
razza grigia della steppa o Podolica, la razza Maremmana è rustica e frugale, resistente alle malattie e alle difficoltà climatiche e si adatta ai foraggi scadenti; ha contraddistinto per secoli le zone paludose della Maremma è viene allevata allo stato brado dai butteri non per il latte, ma per le sua carne saporita e genuina. A fare da sottofondo alle tre serate della Sagra sarà la buona musica, con band di musica country, rock e liscio; novità di questa edizione è la mostra di artisti e artigiani organizzata dalla Pro Loco, che farà conoscere anche agli amanti dei mercatini la splendida architettura medioevale del centro storico di Tarquinia con le sue mura, le porte e le torri e chiese romaniche. Oltre all’acropoli e alla necropoli, molti reperti del glorioso passato etrusco sono conservati nel Museo nazionale tarquiniese, ospitato nello splendido Palazzo Vitelleschi. Oggi fanno parte del territorio di Tarquinia anche la zona residenziale di Marina Velka con il suo Golf Club, il Lido con i suoi stabilimenti balneari, e l’Oasi faunistica delle Saline e la località Spinicci con campeggi e villaggi turistici.
 
 
Scheda
Luogo – Tarquinia – Viterbo
Data – 8-9-10 agosto
Info: 3408505381
www.fuoriporta.org

Due giorni di musica e birra al centro sportivo “I Freanili” di San Polo dei Cavalieri per la sesta edizione di “Arrockati” in programma venerdì 8 e sabato 9 agosto.Il programma prevede nella due giorni alle 19.30 l’apertura di stand gastronomici con birra, panini e penne e dalle 23,30 birra a 1.50 euro.Venerdì esibizioni di Mare Verticale, Dna, Skasso, Sufi. Sabato 9 agosto alle 21,15 in concerto la tribute band dei Queen “Hot spaces”, e a seguire dalle 23 la cover degli Articolo 31/J-Ax “Snob”.

Proseguono anche in questi giorni i lavori di riqualificazione in via Colsereno. Per domani, martedì 5 agosto, è stata concordata la chiusura totale della parte di strada interessata dal cantiere, anche ai pedoni, nella fascia oraria compresa tra le 13:00 e le 16:00.

Alcune piante di marijuana nascoste nello stenditoio sul tetto del palazzo, qualche grammo di erba essiccata dentro casa e tutto il necessario per confezionare dosi da rivendere.

Lunedì 4 agosto, il personale del Nucleo Investigativo Provinciale di Polizia Ambientale e Forestale di Roma ha dato esecuzione al decreto del Gip di Tivoli, apponendo i sigilli al cantiere per la realizzazione dell’impianto di trattamento meccanico biologico dei rifiuti dell’Inviolata, sito alle spalle della preesistente discarica di rifiuti “tal quale”, già in parte oggetto di analogo provvedimento.

Sotto casa era una viavai di ragazzi tra i quali noti assuntori di stupefacenti. Un traffico che non è sfuggito ai carabinieri della Compagnia di Tivoli che insospettiti dalle frequentazioni che si concentravano attorno all’abitazione di un 41enne di Favale sono riusciti a mettere a segno un blitz antidroga.

Potrebbe essere un settembre caldo, sul fronte dei rapporti da amministrazione comunale di Monterotondo e la sua stessa Polizia locale.

Morto schiacciato dal trattore mentre era in campagna. E’ successo a San Vittorino quando nel pomeriggio di ieri, sabato 2 agosto, un uomo del posto di 53enne per cause ancora da chiarire è finito sotto il veicolo agricolo. Purtroppo inutile l’intervento del personale del 118 giunto sul posto, per l’uomo non c’è stato niente da …

San Vittorino – Incidente in campagna, muore schiacciato dal trattore Leggi altro »

Avevano scelto una casa abbandonata nel centro storico di Casape per allestire una serra per la coltivazione della canapa indiana. E tra quelle quattro mura dove da anni non metteva più piede nessuno hanno installato un impianto di riscaldamento a tempo, un sistema di illuminazione e uno di irrigazione a goccia, insomma tutto l’occorrente per coltivare, essiccare e confezionare la canapa indiana.