Tuscania – 17 gennaio – sagra della frittella a km zero
A Tuscania, torna la Sagra della Frittella di Cavolfiore. Ogni anno si festeggia il prelibato piatto della tradizione laziale. La manifestazione si unisce ai festeggiamenti in onore di Sant’Antonio abate avrà luogo la tradizionale sfilata dei visitatori, che portano i propri animali domestici. Prima la sfilata dei butteri a cavallo e poi la cottura delle frittelle di cavolfiore in una grande padella e la loro distribuzione e il Falò di S. Antonio.