“La pizza è molto piu di un semplice alimento. Ha una propria identità, una sua vita. Ogni impasto ogni condimento è diverso. Ingredienti, lievitazioni, tecniche, forni. Tutto cambia per restare uguale nei secoli”. Con questa visone il Pizza Chef Maurizio Pizzi, nato a Roma ma da sempre a Guidonia ha raggiunto dei risultati incredibili negli …
Maurizio Pizzi: intervista a un artista della pizza. Leggi altro »
News&Eventi dal mondo del vino News: allarme di Federvini, a dicembre mancheranno le bottiglie di vetro; frode in Cina da 51 milioni di dollari, arrestate 39 persone; il Cagiolo, #montepulciano Riserva di Cantina Tollo compie 30 anni, verticale di 9 annate da Spazio Niko Romito Ristorante. Sara Cappanna di WineGo Shop ci racconta il #merlot …
Olio e olive protagonisti a Castel Madama: nel prossimo week end torna Oliolive. Sabato 22 e domenica 23 ottobre la festa dedicata alle produzioni locali per eccellenza offrirà un calendario ricco di eventi culturali e gastronomici per celebrare i prodotti tipici come l’olio e le olive castellani. Conferenze, concerti, manifestazioni, stand gastronomici con prodotti a …
Olio e olive protagonisti a Castel Madama, torna Oliolive Leggi altro »
Caldarroste e polenta al sugo. Torna la storica Festa della Castagna a Riofreddo. Si snoderà in una passeggiata gastronomica nei vicoli del centro storico. Giunta alla sua 38° edizione, la festa raddoppia in due date domenica 30 ottobre e martedì 1 novembre. L’apertura degli stand è prevista per mezzogiorno con menu completo a 15 euro: …
Sagra del Tartufo oggi domenica 16 ottobre a Canterano, piccolo gioiello della Valle dell’Aniene. Protagonista il tartufo nero rigorosamente locale e raccolto nei boschi che circondano il borgo, considerato fra i più belli d’Italia. Apertura degli stand dalle 12 alle 17. In cucina ci sarà anche uno chef, Claudio Favale. Menu Bruschette al tartufo €4,00; …
News: il conto del vino sale a 1,5 miliardi di euro; rietichettavano vini di scarsa qualità per farli diventare pregiati, 3 persone denunciate ad Orbassano (To); evento Gioielli in Vetrina Officine di Talenti Preziosi. Sara Cappanna di WineGo Shop ci racconta lo #chardonnay di Cantine Fina Promozione prendi 6 paghi 5 Eventi: 15 ottobre Tre …
Fagioli da tutelare. E’ stata appena inaugurata a Vallepietra “La Casa delle Sementi”. In un locale annesso all’antico mulino ad acqua con macina a pietra sono stati raccolti i semi dei fagioli tipici della Valle dell’Aniene, fagioli rari e gustosi. Raccoglierà il Fagiolo Cioncone, la Fagiolina Arsolana, il Fagiolo Regina di Marano Equo,il Fagiolo Cappellette, quello …
VALLEPIETRA – Fagioli da tutelare, nasce la “Casa delle Sementi” Leggi altro »
Domenica 9 ottobre A Licenza la XXXI Sagra delle Sagne di farro Pranzo col piatto principe della tradizione oggi nel paese dell’Aquila Reale. Si festeggia la XXXI edizione della Sagra delle Sagne di farro. A fare da cornice all’evento, organizzato dalla Pro Loco, molte iniziative incentrate sulla scoperta del territorio e della cultura locale. Escursioni …
Alla scoperta della Sagra più appetitosa di oggi Leggi altro »
News: negli ultimi 20 anni sono sparite oltre 500 mila aziende vitivinicole; nell’export si consolida l’Asia, cresce l’Africa e riprende la Russia; online record di vendite per il #primitivodimanduria e per il #coneglianovaldobbiadene Prosecco Superiore. Sara Cappanna di WineGo Shop ci racconta il Kikè di Cantine Fina Promozione per tutto il mese di ottobre, prendi …
Paese che vai Sagra che trovi. Sarà un ottobre in Sagra quello proposto da tanti paesi nell’hinterland di Roma e non solo. Scelta non facile nemmeno per questo week end. Oltre alle Sagre feste a base di musica popolare e prodotti enogastronomici. Sabato 8 ottobre A Rocca Santo Stefano la Cena del Serpentone Quarta edizione …
