Food & Wine

A Nerola è il tempo dei… “Sapori d’autunno”

Nerola sarà caratterizzata dall’evento “Sapori d’autunno” organizzato all’Amministrazione locale, Regione Lazio e dalla Pro Loco Nerola. L’appuntamento è in programma dalla tarda mattinata di mercoledì 8 dicembre nel centro storico dove, per pranzo, non mancheranno salsicce, olio d’oliva nuovo, animazione e polenta. La festa degli alberi è organizzata seguendo tutte le disposizioni emanate dal Ministero …

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Fonte Nuova, festa della Polenta e del Vin Brulè e sagra dell’Olio

Due feste unite all’insegna del buon cibo. Oggi a Fonte Nuova VII festa della polenta e del Vin Brulè e XXV sagra dell’olio e del vino novello. Appuntamento in piazza Varisco con mercatini, giostre e spettacoli dal vivo. L’evento aperto venerdì si concluderà oggi domenica 5 dicembre. Stand aperti per pranzo e cena.  

1° Edizione di Tour DiVino

Un tour di assaggi delle eccellenze vitivinicole del Lazio, con gli stessi produttori che racconteranno le loro storie, perché sempre dietro un buon bicchiere di vino c’è una storia da raccontare. I partecipanti potranno degustare i vini e riceveranno in omaggio la la “Qr-Guida dei Vini del Lazio”. Una Calamita, da apporre sul frigo di …

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A Capranica Prenestina l’8 dicembre Sagra della Mosciarella

A Capranica mercoledì 8 dicembre Sagra della Mosciarella. Nel piccolo borgo di montagna sulla dorsale dei Monti Prenestini sarà protagonista la tipica castagna del posto, più piccola e dolce, consumata in genere dopo un periodo di essiccazione. Per la Sagra, alla quarantesima edizione, si festeggerà tutto il giorno in piazza. In programma artisti di strada, menu …

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Il miglior pasticcere del mondo è un romano (d’adozione)

Si chiama Giuseppe Amato, 40 anni, di cui 17 da pastry chef del ristorante tre stelle Michelin La Pergola dell’Hotel Cavalieri Hilton di Roma il miglior pasticcere del mondo. A incoronare lo chef dei dessert – origini siciliane e  romano di adozione – è stata l’Association des Grandes Tables du Monde che gli ha consegnato …

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Vicovaro, arriva Winter Festival, Babbo Natale a Corte

Street food, elfi e foto con Babbo Nalate. A Vicovaro con la manifestazione “Winter Festival, Babbo Natale a Corte” l’atmosfera natalizia entrerà nel vivo mercoledì 8 dicembre. L’appuntamento si svolgerà al Castello Cenci Bolognetti, un edificio storico costruito all’inizio del XIII secolo quando il paese di Vicus Variae fu trasformato in una fortezza quadrilatera. Per …

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L’appello di Riccardo: “Rilanciamo il mondo del food della Città del Nord-Est”

Vorrei fare un breve discorso per capire un po’ in che situazione siamo: penso che nel Lazio, la zona di Viterbo, Rieti e per quanto riguarda l’Agro Pontino e dai Castelli sia già occupata da aziende agricole e vitivinicole affermate sul territorio, mentre per quanto la riguarda la nostra zona (Tivoli, Guidonia, Palombara…) qualche azienda …

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Montelibretti, Grande adesione per “Sapori in Cammino”

Il 27 e 28 a Montelibretti (parco della resistenza), la III edizione di “Sapori in Cammino” Grande successo a Montelibretti per “Sapori in cammino” la due giorni  dedicata al turismo e alla Via di Francesco svolta il week end del 27 e del 28 novembre. All’evento oltre al comparto agricolo locale, non è mancato anche …

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Prodotti agricoli romani come dono a Papa Francesco

  Olio, marmellate, pasta e tanto altro. Questi i prodotti che nascono nei territori della provincia di Roma e sono stati portati in dono al Santo Padre, mercoledì all’udienza in Sala Nervi.  La Cia Roma, la Confederazione Italiana Agricoltori, attraverso il presidente Riccardo Milozzi ha partecipato con una delegazione di agricoltori e produttori. Per l’occasione, …

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Tivoli, 9° Corso di potatura dell’olivo

La potatura non si improvvisa, è un’arte e può fare la differenza nel raccolto. L’Associazione Micologica di Tivoli propone un corso per la potatura dell’olivo, ormai al nono appuntamento. Sono previsti due incontri, la durata complessiva è di 7 ore articolate in due lezioni teorico – pratiche giornaliere che si terranno nel mese gennaio 2022. …

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