I sapori di un tempo nella cornice storica di un locale esclusivo
Le specialitΓ cucinate dallo chef, anche in occasione di eventi particolari come il ricevimento nuziale, fanno della genuinitΓ degli ingredienti il loro punto forte: le materie prime utilizzate in cucina, infatti, sono quasi esclusivamente prodotti a Km 0, a partire dallβolio della Sabina, dalle farine per la pasta fatta in casa e il pane casereccio, verdure e carni nostrane prodotte da coltivazioni e allevamenti di zona. Potrete concordare liberamente il vostro menΓΉ preferito con lo chef e state certi che saprΓ come stupire i vostri invitati con originali rivisitazioni della buona cucina tradizionale.
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Locale accogliente , intimo , familiare Curato nei minimi dettagli ottima cantina dei vini che riposano in grotta , formaggi d’eccellenza, altissima qualitΓ delle carni e pasta fatta in casa ..da provare |
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Alimenti particolari Carne- Menu per celiaci- Menu per vegetariani*Utilizza prodotti biologici |
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Servizi disponibili Tavoli all’aperto Sale climatizzate Accetta animali
Propone musica dal vivo e/o spettacoli – Accetta le principali carte di credito
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