Food & Wine

LA RICETTA: Paccheri al fior di vongole

Lo chef del Ristorante La Piramide consiglia… INGREDIENTI per 4 persone 800g vongole veraci 4 fiori di zucca grandi 200g pomodori pachino 400g paccheri trafilati  al bronzoGranella di pistacchio Aglio, olio sale e pepe qb PREPARAZIONEIniziamo soffriggendo l’aglio nell’olio in padella dove tufferemo le vongole veraci. Schiusi tutti i gusci, aggiungiamo i fiori di zucca …

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La lupa romana

 
La lupa Romana
Via Roma 83 – 00010 Moricone 0774 605814 Numero coperti: 70 Chiuso il lunedì www.la luparomana.it
 
e-mail: info@laluparomana.it

L’esperto consiglia: Il Pan Pepato

PAN PEPATO Semplice e gustoso, il Pan Pepato, caratteristico dolce natalizio del centro nord,  è così chiamato perché ricco di spezie. L’ aspetto è rustico, ma il sapore raffinato e unico. Sono diversi i modi tramandati per prepararlo. Orlandino Segreti, rinomato pasticcere di Tivoli, ci propone una versione facilissima  da riprodurre anche a casa e …

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Pasta e broccoli in brodo d’arzilla

PASTA E BROCCOLI IN BRODO D’ARZILLA In occasione delle festività natalizie abbiamo nuovamente incontrato Ilde Maurizi, pittrice di Monterotondo con la grande passione per la cucina.   Voi lettrici l’avrete sicuramente  riconosciuta, specie se avete seguito la sua ricetta delle  bellissime “rose di primavera”, dei gustosi ed originali dolcetti di stagione. In prossimità del Natale, Ilde …

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La Taverna

LA TAVERNA
 
di LUCA RICCI
36, v. Motta – 00012 Guidonia Montecelio (RM)
tel: 0774 304179

La Vita è Bella

La Vita è Bella   Via della Pineta 4 00010 San Polo De Cavalieri, Lazio, Italy     Telefono     0774.416688 – 333.7390202   E-mail      lavitaebella.banqueting@email.it Sito Web  http://www.lavitaebella-banqueting.it/    

Invidia

Invidia Caffè   Via Roma,118 (GUIDONIA), 00012 Guidonia, Lazio, Italy Tel 334 127 2736  

Dubai Cafè

Dubai Cafè                         Via Tiburtina, 1431, Rome, (Italy)   Tel: 06.41405743    e-mail: dubaicaferoma@gmail.com   Web:  http://www.dubaicafe.it