per l’occasione sarà offerto il prosciutto IGP di Amatrice. Se non lo avete mai provato…potrebbe essere l’occasione buona!
Il ciuco principe del Palio ad Amatrice
Dimenticate gli animali dallo sguardo triste e dal carattere cocciuto che si trascinano nelle campagne portando enormi pesi sul dorso: per un giorno ad Amatrice gli asini si trasformano in splendidi ronzini, vanto dei paesi della zona al punto da portare ben in vista il nome dei primi cittadini. La magia del Palio dei Somari-Sindaci si rinnova domenica 30 marzo con unedizione, la dodicesima, che si annuncia ancora più interessante di quelle che lanno preceduta. A partire dal Somarodromo, il luogo in cui si svolge la gara che questanno traslocherà al Campo Sportivo Comunale. Ci sarà la Fanfara a Cavallo della Polizia di Stato, ospite donore della manifestazione; i visitatori potranno ammirare lo splendido corteo storico che precede la corsa e assistere allelezione della Dama del Palio, scelta tra le Dame che rappresentano i Comuni in gara; e infine la festa si sposterà a tavola, dove a regnare sarà sua maestà il Prosciutto IGP di Amatrice con lottima compagnia della bruschetta di Casaprota e del vino di Monterotondo.
Questanno gli asini che partecipano al Palio arriveranno addirittura da cinque province: Rieti, Ascoli Piceno, Roma, lAquila e Perugia. E pensare che questa manifestazione nacque quasi per gioco, con lobiettivo di rispolverare una vecchia tradizione tipica di queste zone montane del reatino; oggi il Palio attira migliaia di persone che, in un coinvolgente tifo da stadio, cercano di spingere alla vittoria il ciuco preferito che su una cravatta porta in bella vista il nome del sindaco del proprio paese – e degustano i prodotti tipici locali che vengono proposti in ogni edizione. Tutto inizierà alle 11 con il sorteggio degli asini e delle batterie in Piazza Cacciatori del Tevere. Dopo pranzo invece, un coloratissimo corteo di oltre 500 figuranti con abiti storici sflilerà lungo le vie del centro per raggiungere il Somarodromo. Ma la gara prenderà il via solo dopo il solenne giuramento: Popolo della Via del Sale, lonore è in ballo acclamate con la vostra voce i Vostri eroi, sciogliete le briglie ai Somari e che sia dato inizio al Palio!. E così nellunico giro previsto dalla corsa, fra lazzi e scherzi, gli asini e i corrispondenti sindaci si giocheranno la reputazione: se chi vince potrà esibire lambito trofeo fino alledizione successiva, allultimo arrivato toccherà il temutissimo campanaccio, simbolo del disonore. Per una giornata insomma, le speranze di un intero paese saranno tutte riposte in un somaro; il buon esito della gara dipenderà solo dal suo umore e dal suo stato di forma: il fantino infatti non può usare né fruste né calci, ma solo lavorare di psicologia e pregarlo di correre più veloce degli altri.
Terminata la gara, sarà poi impossibile resistere alla degustazione della bruschetta di Casaprota, che esalta il sapore dellolio della Sabina sul pane passato alla brace, e del Prosciutto Amatriciano IGP, prodotto di punta di questo territorio. Per chi vorrà fermarsi a pranzare, invece, tutte le locande del centro storico saranno aperte e pronte ad accogliere i visitatori proponendo tutti i piatti tipici della zona. Già, perché non si può dimenticare che Amatrice è nota in tutto il mondo per la famosissima pasta condita con sugo, guanciale e pecorino. E che è immersa in un contesto di naturale di assoluto valore, quello del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga, dove merita sicuramente una visita lo spettacolare lago di Scandarello, un bacino artificiale creato nel 1924 circondato da monti che superano i 2.400 metri; tra queste, svetta la cima del Monte Gorzano, che con i suoi 2.458 metri è la più alta del Lazio.
Scheda
Data 30 marzo
Luogo Amatrice centro storico
Info 3408505381 info@fuoriporta.org
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