La “mosciarella” non รจ altro che una rara e gustosissima qualitร di castagna, frutto dei secolari castagni che rappresentano una caratteristica del paesaggio di Capranica Prenestina. Sabato 24 e Domenica 25 novembre 2018 si svolgerร la 38ma edizione della Sagra ad essa dedicata. Durante il fine settimana di festa di potrร assistere alla rievocazione dell’antica lavorazione della mosciarella, inoltre ci saranno concerti, stand gastronomici, mercatini.
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