Sono a disposizione dei clienti 3 sale con ben 200 posti a sedere, inoltre, nella sala principale regna sovrano il camino a legna dove la carne viene cotta a vista e ogni cliente ha la possibilità di scegliere il taglio che preferisce. Tutta la fornitura di carne è certificata. Abbacchio e salsicce provengono dal reatino una delle migliori della zona. La cucina tende ad esaltare i prodotti che la stagione offre..In questo periodo da non perdere i porcini. Avrete la possibilità di vedere esposti i prodotti per valutarne con mano la freschezza e deciderne la cottura. Da provare assolutamente i porcini cotti alla brace un metodo di cottura che esalta la freschezza e il sapore del re dei funghi.
se adorate la pizza alla tana del lupo ce n’è per tutti i gusti, la sera potrete assaporarla nelle varianti della casa. Le dimensioni sono molto grandi e inoltre la cottura è a legna ed elaborata con un impasto leggerissimo ad alta digeribilità.
Ogni mattina viene sfornato il pane casereccio cotto a legna.
Per deliziare tutti i suoi clienti la Tana del Lupo rimarrà aperta sia a pranzo che a cena tutti i giorni della settimana ad esclusione del mercoledì che è il giorno di riposo.
Concedetevi una giornata di benessere alla Tana del Lupo!
Orari Aperti a PRANZO E CENA
Giorno di Riposo Mercoledì
Indirizzo
La Tana del Lupo
Viale Roma 118, 00018 Palombara Sabina, Italy
Telefono 0774 615489