l11 e 12 aprile i padiglioni della Fiera di Ferrara tornano a riempirsi dei profumi e dei sapori delle tradizioni culinarie di tutto lo Stivale con la quinta edizione del Salone Nazionale delle Sagre e Misen (Mostrassaggi Interprovinciale Sagre Enogastronomiche).Una manifestazione unica che permette di gustare la migliore tradizione del nostro Paese e riesce a celebrare, allinterno di un unico evento, le nozze tra la cucina di qualità e il folclore. E così i padiglioni della Fiera ospiteranno le più importanti Sagre del Ferrarese, ma non solo: dallEmilia-Romagna al Veneto, passando per la Puglia, lUmbria, la Lombardia e il Lazio, sono numerosissime le Regioni che prenderanno parte allevento, permettendo ai visitatori di compiere una sorta di tour fra le prelibatezze italiane muovendo solo pochi passi.
Con un unico biglietto (12 euro lintero e 10 euro il ridotto, scaricabile dal sito www.salonedellesagre.it, mentre lingresso è gratuito per i bambini sotto i 10 anni) si potranno gustare le proposte di tutti gli stand e avere accesso agli spazi e alle innumerevoli attività previste nel programma fra attrazioni, gare, dimostrazioni, convegni: intorno alla buona tavola e allarte culinaria ruoteranno diversi appuntamenti molto succulenti e spettacolari. E il caso, sabato 11 aprile, del convegno Sagre: il turismo, del Cooking show di Luca Bini, vincitore del programma Il re della griglia (in replica anche domenica), della dimostrazione sul riutilizzo dei dolci pasquali, del corso Abbinamento di acqua e cibo, del Processo alla salama da sugo in collaborazione con il quotidiano La Nuova Ferrara, del Gran Galà della Salama e del Cooking show di Simone Finetti, star del programma MasterChef (in replica anche il giorno successivo). Oppure, domenica 12, del Corso La cultura della sfoglia, della presentazione del progetto di scavi archeologici a Pilastri di Bondeno, della Disfida del Tortellino, del Processo al cappellaccio in collaborazione con il quotidiano La Nuova Ferrara e del convegno Sagre: cibo, salute, comunità e solidarietà. Per tutta la durata della manifestazione, inoltre, si potrà partecipare al laboratorio A scuola di pane, al Gran galà del liscio, alle mostre fotografiche Bondeno Vintage e Lo storione del Po e il caviale ferrarese. Storia e storie dalletà del Bronzo alla contemporaneità; e se gli hobby più originali e bizzarri e gli espositori di cose mai viste terranno banco a Misenpassion e la comunità dei camperisti animerà il raduno nazionale Campermisen, ampio spazio sarà dedicato ai bambini che si potranno divertire in sicurezza con i gonfiabili e partecipare alla lezione- laboratorio Giovani slow con gusto. Cucina di primissima qualità, cultura, divertimento: Salone Nazionale delle Sagre di Ferrara è tutto
questo e anche di più. I padiglioni della Fiera saranno aperti sabato 11 e domenica 12 aprile aprile dalle 10 alle 22 (orari della ristorazione sabato dalle 12 alle 14.30 e dalle 18 alle 21 domenica dalle 12 alle 14.40 e dalle 17.30 alle 20.30).
Info:
Località: Fiera di Ferrara
Data: 11-12 aprile