Luigi Moio รจ il nuovo presidente OIV

Un italiano, uno dei maggiori ricercatori del settore a capo dell'organizzazione Internazionaleย della vigna e del vino

L’oiv-Organizzazione Internazionale della vigna e del vino, puรฒ essere equiparata all’Onu, รจ un organismo intergovernativo di tipo scientifico e tecnico nell’ambito del settore vitivinicolo.

Ora a presiederloย รจ un italiano, Luigi Moio, giร  ordinario di Enologia allโ€™Universitร  degli Studi di Napoli Federico II.

Lโ€™esperto italiano รจ stato eletto dopo aver ricoperto la carica di vicepresidente e aver guidato la Commissione Enologia dellโ€™Organizzazione a cui aderiscono 46 Stati membri in rappresentanza di oltre lโ€™85% della produzione mondiale e lโ€™80% del consumo globale di vino.

Chi รจ Luigi Moio

Nato a Mondragone il 29 giugno 1960, รจ figlio di Michele Moio, storico produttore campano che negli anni โ€™50 rilanciรฒ il Falerno, il celebre vino caro agli antichi romani. Si รจ laureato in Scienze Agrarie con lode a Napoli nel 1986 ed รจ professore ordinario di Enologia al Dipartimento di Scienze degli Alimenti dellโ€™Ateneo Federiciano. Accademico dei Georgofili da oltre ventโ€™anni, dopo la specializzazione in un centro di ricerca della Borgogna, si รจ occupato degli aspetti scientifici dellโ€™aroma del vino, dagli quelli sensoriali a quelli biochimici, di cui รจ considerato uno dei massimi conoscitori al mondo.

รˆ autore di oltre 200 pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali e nel 2016 ha pubblicato per i tipi di Mondadori โ€œIl respiro del vino. Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacereโ€ tradotto in varie lingue. Moio, insieme alla moglie Laura, รจ anche produttore di vino nella tenuta Quintodecimo, a Mirabella Eclano in Irpinia, nel cuore dellโ€™areale della Docg Taurasi. Lโ€™elezione come presidente dellโ€™Onu del vino dello studioso campano รจ un riconoscimento non solo delle doti di uno dei nostri migliori ricercatori ma รจ anche una conferma del ruolo dellโ€™Italia nello scacchiere della produzione mondiale.

Cosa รจ lโ€™Oiv, lโ€™Organizzazione internazionale della vigna e del vino.

Lโ€™OIV รจ un organismo intergovernativo di tipo scientifico e tecnico, di competenza riconosciuta nellโ€™ambito della vigna, del vino, delle bevande a base di vino, delle uve da tavola, delle uve passa e degli altri prodotti della vigna. Lโ€™OIV mira a informare, assistere, armonizzare, normalizzare e sostenere il settore vitivinicolo. Per raggiungere questi obiettivi, lโ€™OIV gestisce una rete di oltre 1.000 esperti provenienti da tutto il mondo. Le decisioni finali dellโ€™OIV vengono prese dagli Stati membri dellโ€™Organizzazione attraverso il metodo del consenso. Il suo lavoro non รจ inteso solo per gli Stati membri, ma anche per altre organizzazioni internazionali e per lโ€™intero settore vitivinicolo.

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