Sono lontani i tempi in cui a caratterizzare l’ora di pranzo nelle spiagge italiane erano grandi teglie di parmigiana di melanzane o timballi di pasta al forno. Si opta sempre più per piatti facilmente digeribili, freschi e veloci da preparare, adatti a tutta la famiglia. Dall’intramontabile pomodoro col riso al cous cous di verdure, …
Tanti i film che parlano del mondo del vino, registi importanti del calibro di Ridley Scott o Ken Loach, hanno dedicato al “nettare degli dei” almeno una delle loro pellicole. E proprio questi film saranno i protagonisti della rassegna cinematografica che si svolgerà a piazza Vittorio, a Roma dal prossimo 17 agosto. Ogni martedì …
Torna Vinòforum, la rassegna capitolina dedicata al mondo del vino e del gusto, capace di mettere d’accordo gli addetti ai lavori e il grande pubblico in cerca di intrattenimento. Un evento ancora una volta in scena al Parco Tor di Quinto, spazio verde dove dal 10 al 19 settembre saranno ospitate centinaia di cantine vitivinicole italiane e internazionali, …
Nasce un caveau per 5000 bottiglie da collezionare Un caveau a temperatura e umidità controllate, composto da 90 wine locker e 3 wine room per la capacità complessiva di 5mila bottiglie. È la Milano Wine Vault, il primo storage italiano, pensato per privati e aziende per la conservazione e l’esposizione di vini rari e preziosi. …
Non solo stelle cadenti. La notte di San Lorenzo per gli enoappassionati è l’appuntamento con “Calici di Stelle”, promosso dal Movimento Turismo del Vino (Mtv) con un calendario di degustazioni il 10 agosto dalle Alpi al tacco dello Stivale. Sempre con uno sguardo alla volta celeste e il piacere di bere vini di qualità descritti …
Ha preso il bancone e lo ha buttato via. E da quel momento si è dedicato solo al Food delivery ma anche ad arricchire il menu delle pizze: vedi l’ultima specialità offerta “La vita è bella”, una bianca colorata tra datterini e mortadella. Non è certo la fantasia, un pizzico di coraggio e l’astuzia imprenditoriale …
Food Delivery, “La Vita è bella”, una pizza speciale Leggi altro »
Dopo il lockdown dove tutti eravamo alla ricerca di menu casalinghi, tradizionali e rassicuranti, il cosiddetto “confort food”oggi avendo voglia di partire, e non potendolo fare, ci “accontentiamo” del cibo esotico. L’esplorazione di sapori meno conosciuti contraddistinguerà i prossimi mesi e il trend, per adesso emergente, diventerà la regola dal prossimo inverno diventando ispiratore di …
Cibi esotici sempre più protagonisti delle nostre tavole. Leggi altro »
Il Comitato Organizzatore lavora sulla nuova location per garantire tutte le norme anti-Covid Entra a pieno regime la macchina organizzativa della Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino di Rieti, in programma a Rieti dal 1 al 5 settembre 2021. Alla luce delle attuali disposizioni normative anti-Covid, a partire dall’introduzione dell’utilizzo del Green Pass, e con …
Tanta acqua è passata sotto i ponti dalla prima pizza ufficiale, la pizza Margherita del 1889 dedicata da Raffaele Esposito alla Regina d’Italia Margherita di Savoia. Di lì in poi questo piatto ha avuto un grow up inarrestabile, entrando nelle cucine di tutto il mondo e diventando uno dei piatti più buoni e ricercati di sempre. …
Ingredienti pregiati Le patate entrano nel Guinness World Records. Lo fanno su un piatto Arabesque di cristallo Baccarat servito al Serendipity 3, ristorante super chic nell’Upper East Side a New York. Sbucciate, tagliuzzate, sbollentate, fritte con doppia doratura alla fine dell’intero processo la singola porzione viene a costare 200 dollari. Se vi sembra un po’ …
