17 gennaio, giornata mondiale della pizza, che fa parte dei beni immateriali dell’Unesco, e che si celebra proprio durante i festeggiamenti dedicati a Sant’Antonio Abate, non a caso protettore dei pizzaioli. Omaggiare la gustosa pizza, in una delle sue tante numerose varianti, o rimanendo sul classico, pomodoro, mozzarella, magari una spruzzata di origano o una …
Buono è buono, lo sappiamo tutti, ma le bollicine del Prosecco, stanno davvero andando alla grande, poiché nel 2021 se ne sono state vendute 754 milioni di bottiglie, dal peso di 4 miliardi, e con un mercato all’estero che ha registrato il 30% in più rispetto all’anno precedente. Per quale motivo? La risposta è duplice: …
Crescita del Prosecco: qualità e sostenibilità Leggi altro »
Roma al primo post per il delivery del cibo vegano. E’ quanto emerge con i risultati di una ricerca condotta dal food delivery Just Eat insieme a Bva Doxa per esplorare la propensione degli italiani rispetto alla dieta vegana e vegetariana in occasione di Veganuary, iniziativa in calendario ogni anno nel mese di gennaio con …
Roma al primo post per il delivery del cibo vegano Leggi altro »
La prima tendenza sarà la sostenibilità, i consumatori sono sempre più sensibili a questo tema, tema che coinvolge l’intera filiera vitivinicola, nella produzione come nella coltivazione. Punti extra per le aziende che hanno già sviluppato un circuito chiuso per produrre energia per il fabbisogno interno, e meglio ancora se in listino figurano vini biologici, biodinamici, vegani …
Vino, i cinque trend che caratterizzeranno il mercato del 2022 Leggi altro »
Qualcuno lo odia, a prescindere: eppure, non sa che il broccolo è un alimento pieno di piacevoli sorprese per il benessere in generale. Davvero? Proprio così: intanto, è molto ricco di acqua, ma non di calorie, visto che ne ha solo 34 ogni 100 grammi. Inoltre, ha pochissimi grassi e zuccheri e un basso indice …
Non se ne vedono più troppi in giro per le strade nemmeno nelle festività, invece oggi saranno proprio gli zampognari ad aprire il “Borgo in festa”, la giornata dedicata all’allegria, al buon cibo e all’atmosfera natalizia organizzata a Mandela, il piccolo borgo della Valle dell’Aniene citato già da Orazio. L’appuntamento oggi, domenica 19 dicembre. I …
L’appuntamento con i mercatini di Natale a Monteflavio è fissato per sabato 18 dicembre, organizzati dalla Pro Loco Monteflavio, con l’organizzazione NOI Montorio e con il patrocinio del Comune di Monteflavio. All’evento parteciperanno circa 50 bancarelle, con prodotti tipici locali, prodotti natalizi e molto altro. Le vie del paese saranno animate da musica e buon …
A San Polo dei Cavalieri oggi, 11 dicembre, si svolgerà la prima edizione della manifestazione “L’olio e la sua tradizione”. Fino a sera in piazza stand enogastronomici allestiti da aziende agricole del territorio. Nel pomeriggio a Castello Orsini sarà possibile visitare la mostra fotografica “L’allevamento e l’agricoltura storia e tradizione” organizzata dal Comune in collaborazione …
I sapori del Lazio, le tipicità regionali al Museo del Pizzutello di Tivoli. Incontri con i produttori, degustazioni, mostre fotografiche e visite guidate al museo delle tradizioni contadine. Via della Sibilla, 33 Tivoli (Rm) ingresso gratuito con obbligo di green pass.
