Proprio in questottica, rientra lo scopo della manifestazione che è quello di pubblicizzare questo piatto poco conosciuto fuori dai confini provinciali. Sarà inoltre possibile degustare anche verdure alla griglia, frittate miste e pane dorato, il tutto accompagnato naturalmente da ottimo vino.
Per loccasione, lorganizzazione ha previsto unarea ristorante, con tavoli e posti a sedere in modo da rendere ancor più ospitale la manifestazione.
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