Lo zafferano si fa subito notare per due motivi completamente diversi: il colore rosso acceso, che con la cottura si trasforma in un vivacissimo giallo, e il prezzo, decisamente elevato. In cucina, l’abbinamento più classico e stereotipato dello zafferano è con il riso, per comporre quell’opera d’arte, semplice ma squisita, che è passata alla storia …
Sebbene l’estate sia ancora molto lontana, nei nostri supermercati e mercati possiamo già trovare dell’ottima frutta e verdura. Perv la frutta possiamo cominciare con le deliziose mele. Frutto gustoso e ricco di vitamine. Infatti ci possiamo trovare la C, PP, B1, B2 e A. La mela fa bene alla pelle e a tutto l’organismo. Con …
La Spesa di Marzo: Ecco gli alimenti di stagione Leggi altro »
La psoriasi è delle più comuni malattie infiammatorie della pelle che si manifesta con la comparsa di chiazze rosse di forma e grandezza variabili, spesso ricoperte da squame secche biancastre. In generale ha un andamento cronico-recidivante, è cioè caratterizzata da periodi di remissione di durata variabile alternati a fasi di riacutizzazione. Proprio a causa del …
Dermatologia – La psoriasi: come si sviluppa, il perché e le cure Leggi altro »
IDENTIKIT: Andreia Roxana Spataru, nata in Romania 36 anni fa, vive a Roma dal 2003. Consulente commerciale del fitness da dieci anni, da due presso il centro sportivo Ippocampo Sport Life di Mentana, è anche consulente d’immagine e personal shopper. Diplomata in informatica, dopo la laurea e il master in Management dello Sport, sta frequentando …
Dottor Lodi, l’intolleranza alimentare può essere responsabile di sintomi molto diversi tra loro e non riconducibili solo all’apparato gastrointestinale. “Esatto e per tale motivo spesso non è così facile ricondurre un disturbo all’intolleranza verso un certo tipo di alimento. Le faccio un esempio molto significativo in questo senso e che riguarda un nostro paziente …
Come scoprire se si è intolleranti agli alimenti Leggi altro »
Il corretto allineamento dei denti è di fondamentale importanza non solo per un fattore estetico, ma perchè ha riflessi importanti sul benessere generale di ogni persona a cominciare dalla tenera età. I denti allineati e ben disposti sulle basi ossee sono, in primo luogo, piu’ sani e piu’ facilmente pulibili: pertanto e’ probabile che durino …
Malocclusione dentale: meglio correggerla da piccoli Leggi altro »
In che modo dovrebbe avvenire un sereno inserimento? “L’inserimento deve essere in primo luogo graduale e cioè prolungarsi per un paio di settimane durante le quali si aumenta progressivamente il tempo di permanenza del bambino mentre si diminuisce il tempo di presenza del genitore. Al di là di questa indicazione di metodo bisogna ricordare che …
Parola all’esperto – L’inserimento al nido: come affrontare il primo distacco Leggi altro »
Calcio: è presente in alimenti quali lo yogurt, i formaggi, il latte, il salmone e le verdure a foglia verde, come la lattuga e gli spinaci.Silicio: è contenuto nei cereali integrali, nel pesce e nei broccoli.Zolfo: utile a irrobustire le unghie, è contenuto nella cipolla, nell’aglio e nelle germe di grano.Ferro: favorisce la crescita delle …
Scopri come avere mani e unghie sane, forti e… più belle! Leggi altro »
Per quanto possiamo ritenere di mangiare bene e in modo vario, infatti, sulle nostre tavole compaiono sempre le stesse categorie di sostanze, in forma anche “mascherata” all’interno di cibi industriali e confezionati: frumento (pane, pasta, craker, grissini, biscotti e prodotti da forno vari), latte e derivati (formaggio, yogurt, burro, panna), nichel (presente in tutti i …
Pancia gonfia? Occhio alle intolleranze alimentari Leggi altro »
Le disfunzioni dell’Articolazione Temporo Mandibolare (ATM) sono tra le patologie che più spesso la dottoressa Elisa Macchiarulo riscontra nel paziente in prima visita. “Eppure se ne parla pochissimo e spesso neppure si è coscienti di essere affetti da questa patolgia”, fa notare la nostra specialista di fiducia che sottolinea come il paziente spesso convive sopportando …
Disfunzione dell’Articolazione temporo mandibolare: cause, sintomi e rimedi Leggi altro »
