Il tipico prodotto della storia mentanese, la “ciammella a cancellu” ha ricevuto il riconoscimento del titolo De.Co. da “Anci Lazio – Origine comune 2021”. I tre forni che hanno partecipato al successo della bontà laziale sono Forno Latino, Sapori del borgo e forno De Blasis. Protagonisti di questo importante riconoscimento sono anche Alvaro …
La “Ciammella a Cancellu” conquista il titolo De.Co. Leggi altro »
Si amplia il numero delle eccellenze nel settore agroalimentare di qualità italiano. Nel 2019 salgono a 300 i prodotti a denominazione riconosciuti dall’Ue, grazie all’ingresso dell’Olio extravergine di Puglia Igp (Indicazione Geografica Protetta). Un comparto che vede impegnato sul fronte della produzione sempre più il Mezzogiorno e le donne. E’ il quadro che emerge dal …
Salgono a 300 i prodotti a denominazione nel 2019 Leggi altro »
E’ una calamità con danni incalcolabili, soprattutto per il reparto agricolo e quello dell’allevamento, quella che si è abbattuta sulla Sardegna. Serviranno almeno 15 anni per ricostruire i boschi e la macchia mediterranea distrutti dalle fiamme che hanno raggiunto pascoli, ulivi, capannoni, fienili con le scorte di foraggio e mezzi agricoli ma anche ucciso animali. Con …
Allarme Coldiretti per gli incendi in Sardegna Leggi altro »
Nonostante la pandemia e la Brexit, l’Italia mantiene un trend positivo nelle esportazioni verso la Gran Bretagna, a differenza di altri membri dell’Unione europea.A rilevarlo è un’analisi di Osservatorio Food – centro di raccolta e analisi dati di Food, società editoriale multicanale specializzata nell’agroalimentare italiano. Dal report economico risulta che centrale per lo sviluppo delle …
Dopo tre anni di negoziato arriva la fumata bianca sulla nuova Politica agricola comune, che vale oltre 340 miliardi di euro dal 2021 al 2027, di cui più di 38 per l’Italia (quasi 50 con la quota di cofinanziamento nazionale). Quello raggiunto è un accordo provvisorio che dovrà passare l’esame dei ministri dell’agricoltura, e anche dell’Europarlamento. La riforma, …
Ue: in arrivo il piano sull’agricoltura da 340 mld Leggi altro »
Venticinque parchi nazionali e due grandi parchi regionali, oltre 1.000 indirizzi dove mangiare, degustare e fare la spesa all’interno e nei pressi delle aree verdi italiane in circa 400 comuni: e quanto propone il nuovo progetto editoriale di guida “Italia all’aria aperta, Dai parchi nazionali ai siti Unesco” del Gambero Rosso, in edicola e in …
Per un italiano su 4 il piacere più grande dell’estate 2021 sarà andare al ristorante o pizzeria con gli amici o passare una serata insieme davanti a una birra. Una scelta condivisa dal 23 per cento del campione, e seconda solo alla possibilità di fare un viaggio con gli amici, in cima alla lista dei …
Birra in compagnia in cima ai desideri degli italiani Leggi altro »
Un bar tavola calda ha aperto le porte all’esterno delle mura del carcere di Rebibbia. Si tratta di Cookery, un luogo che permetterà ai detenuti della Casa Circondariale Terza Rebibbia la vendita al pubblico dei prodotti di panificazione e gastronomia realizzati all’interno del laboratorio presente nell’intercinta. L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra la Direzione penitenziaria e il Gruppo CR S.p.A. …
L’oiv-Organizzazione Internazionale della vigna e del vino, può essere equiparata all’Onu, è un organismo intergovernativo di tipo scientifico e tecnico nell’ambito del settore vitivinicolo. Ora a presiederlo è un italiano, Luigi Moio, già ordinario di Enologia all’Università degli Studi di Napoli Federico II. L’esperto italiano è stato eletto dopo aver ricoperto la carica di vicepresidente e …
E’ un viaggio virtuale con il calice dal Nord a Sud della Penisola, per approfondire la conoscenza con una varietà antica e ricca di storia, che ha contributo in molti luoghi a diffondere la cultura del vino. Dopo la tappa inaugurale di Torino, Go Wine promuove un tour in alcune città italiane. A Roma, saranno …
