L’esperto consiglia: Il Pan Pepato
PAN PEPATO Semplice e gustoso, il Pan Pepato, caratteristico dolce natalizio del centro nord, è così chiamato perché ricco di spezie. L aspetto è rustico, ma il sapore raffinato e unico. Sono diversi i modi tramandati per prepararlo. Orlandino Segreti, rinomato pasticcere di Tivoli, ci propone una versione facilissima da riprodurre anche a casa e …