Ascrea(RI) – 2 agosto – Sagra della fettuccina al fungo porcino
Così come per il maiale anche del fungo porcino non si butta via niente, le parti meno nobili vengono fritte o utilizzate per conserve sott’olio o sott’aceto. Questa amatissima specialità cresce abbondante nei boschi di Ascrea. Allora approfittate dell’occasione per fare una bella escursione nella Valle del Lago Turano e assaporare specialità genuine.
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Così come per il maiale anche del fungo porcino non si butta via niente, le parti meno nobili vengono fritte o utilizzate per conserve sott’olio o sott’aceto. Questa amatissima specialità cresce abbondante nei boschi di Ascrea. Allora approfittate dell’occasione per fare una bella escursione nella Valle del Lago Turano e assaporare specialità genuine.





























