LA RICETTA: Baccalà alla trasteverina
Lo chef del Ristorante La Piramide consiglia… Ingredienti per 4 persone 1Kg di Baccalà ammollato e dissalato – Farina qb per la doratura – 1 cipolla bianca – 2 cucchiai di uvetta – 2 cucchiai di pinoli – Prezzemolo tritato – Olio extravergine, sale e pepe qb PREPARAZIONE Avete tagliato il baccalà a filetti? […]
LA RICETTA: Baccalà alla trasteverina Leggi tutto »
Lo chef del Ristorante La Piramide consiglia… Ingredienti per 4 persone 1Kg di Baccalà ammollato e dissalato – Farina qb per la doratura – 1 cipolla bianca – 2 cucchiai di uvetta – 2 cucchiai di pinoli – Prezzemolo tritato – Olio extravergine, sale e pepe qb PREPARAZIONE Avete tagliato il baccalà a filetti?




























