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News&Eventi dal mondo del vino   News: in #valpolicella chiesto il riconoscimento dell’appassimento come patrimonio immateriale dell’Unesco; 67 i vini eccellenti sotto i 15 euro per la guida Gambero Rosso; assegnate le Tre Forchette, al primo posto con 96 punti il Casadonna Reale dello chef Niko Romito; la Confrerie Du Sabre Dor partner tecnico a […]

“La pizza è molto piu di un semplice alimento. Ha una propria identità, una sua vita. Ogni impasto ogni condimento è diverso. Ingredienti, lievitazioni, tecniche, forni. Tutto cambia per restare uguale nei secoli”. Con questa visone il Pizza Chef Maurizio Pizzi, nato a Roma ma da sempre a Guidonia ha raggiunto dei risultati incredibili negli

News&Eventi dal mondo del vino News: allarme di Federvini, a dicembre mancheranno le bottiglie di vetro; frode in Cina da 51 milioni di dollari, arrestate 39 persone; il Cagiolo, #montepulciano Riserva di Cantina Tollo compie 30 anni, verticale di 9 annate da Spazio Niko Romito Ristorante. Sara Cappanna di WineGo Shop ci racconta il #merlot

Ogni borgo una sagra e col trionfo dei sapori autunnali. Nella Città del Nord Est nel week end tra sabato 22 e domenica 23 ottobre tornano puntuali le feste e le sagre che mettono al centro i prodotti locali. A Pisoniano si festeggia la Sagra della Polenta, a Vallinfreda quella delle Sagne, a Camerata Nuova

Olio e olive protagonisti a Castel Madama: nel prossimo week end torna Oliolive. Sabato 22 e domenica 23 ottobre la festa dedicata alle produzioni locali per eccellenza offrirà un calendario ricco di eventi culturali e gastronomici per celebrare i prodotti tipici come l’olio e le olive castellani. Conferenze, concerti, manifestazioni, stand gastronomici con prodotti a

Caldarroste e polenta al sugo. Torna la storica Festa della Castagna a Riofreddo. Si snoderà in una passeggiata gastronomica nei vicoli del centro storico. Giunta alla sua 38° edizione, la festa raddoppia in due date domenica 30 ottobre e martedì 1 novembre. L’apertura degli stand è prevista per mezzogiorno con menu completo a 15 euro:

Si è spento oggi, martedì 18 ottobre, all’ospedale San Martino di Genova Franco Gatti, storico cantante dei “Ricchi e Poveri”. I funerali dell’artista 80enne si terranno giovedì alle 11,30 nella chiesa di San Siro nel quartiere Nervi di Genova. Lascia la moglie e una figlia. Franco Gatti era uno dei quattro componenti del gruppo nato

Sagra del Tartufo oggi domenica 16 ottobre a Canterano, piccolo gioiello della Valle dell’Aniene. Protagonista il tartufo nero rigorosamente locale e raccolto nei boschi che circondano il borgo, considerato fra i più belli d’Italia. Apertura degli stand dalle 12 alle 17. In cucina ci sarà anche uno chef, Claudio Favale. Menu Bruschette al tartufo €4,00;

News: il conto del vino sale a 1,5 miliardi di euro; rietichettavano vini di scarsa qualità per farli diventare pregiati, 3 persone denunciate ad Orbassano (To); evento Gioielli in Vetrina Officine di Talenti Preziosi. Sara Cappanna di WineGo Shop ci racconta lo #chardonnay di Cantine Fina Promozione prendi 6 paghi 5 Eventi: 15 ottobre Tre

Fagioli da tutelare. E’ stata appena inaugurata a Vallepietra “La Casa delle Sementi”. In un locale annesso all’antico mulino ad acqua con macina a pietra sono stati raccolti i semi dei fagioli tipici della Valle dell’Aniene, fagioli rari e gustosi. Raccoglierà il Fagiolo Cioncone, la Fagiolina Arsolana, il Fagiolo Regina di Marano Equo,il  Fagiolo Cappellette, quello