Mese: Luglio 2018

Guidonia – Stadi, il Tar li riconsegna ai gestori

  Ad una è stato tolto senza motivo, all’altra per una presunta morosità. In entrambi i casi l’operato dell’amministrazione comunale di Michel Barbet è stato tutt’altro che coerente, per questo gli stadi di Guidonia e Montecelio devono restare in possesso ai gestori.

Roviano – 28 luglio – Sagra dei Cuzzi co’ J’AJJU

A Roviano torna La Sagra dei Cuzzi co’ j’ajju. Sabato 28 luglio una giornata all’isnsegna della tradizione proponendo un piatto tipico locale, i cuzzi co’ j’ajju, pasta fresca tradizionalmente fatta a mano con farina di grano tenero, grano duro, granturco e acqua. Anticamente non si aggiungevano uova, che ora invece servono ad amalgamare meglio l’impasto per poi stenderlo con il mattarello (stennaréjjo in rovianese) e ottenere delle strisce di circa 50 cm di lunghezza, 4-5 cm di larghezza e qualche millimetro di spessore.

San Martino (Viterbo) – 27-29 luglio – Note di Luppolo

Fervono i preparativi, a San Martino al Cimino, caratteristica frazione medievale di Viterbo, per  “Note di luppolo” la più grande festa della birra artigianale della Tuscia.
 L’evento, alla quarta edizione, si terrà dal 27 al 29 luglio, ed è curato dalla proloco guidata da Francesco Settimi.