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MIa moglie Monia è andata a fare la spesa. E tra tante cose gustose e necessarie ha comprato due belle bistecche di pesce spada. Vi confesso che non vado molto matto per il pesce, ma quelle bistecche erano veramente carnose e succulente. Una l’ho semplicemente cotta alla piastra e servita con una vinaigrette al limone. Con prezzemolo e aglio. Ma l’altra l’ho cucinata veramente in una maniera fuori di zucca. Con l’ananas. Questa ricetta me l’ha preparata un paio di volte xian, una mia amica Taiwanese che ho conosciuto in America, quando studiavo in California. Piatto veramente speciale!! Allora…via alla ricetta!!!
 

Vorreste ammirare i Canyon dell’Arizona senza viaggiare oltreoceano? A poche ore da Roma potete ritrovare un paesaggio che ci si avvicina davvero moltissimo. Stiamo parlando delle Balze del Valdarno in Toscana, una terra tutta unica e dalle mille risorse.
Tra Arezzo e Firenze, sabbia, argilla e ghiaia stratificata vanno a creare delle spettacolari formazioni naturali. 

Sguardo fiero e tanta voglia di vincere le sue scommesse personali. Altro che stress da rientro! Finite le vacanze estive  Elisabetta è ripartita con il piede giusto tornando ai suoi impegni di sempre più carica che mai. Sta preparando  gli ultimi esami universitari che la separano dalla laurea triennale in ingegneria chimica senza tralasciare nemmeno uno  dei sei  allenamenti settimanali sulla pista di atletica leggera  né  l’impegno  all’oratorio parrocchiale della sua amata città di Castel Madama dove ha svolto tante attività anche da bambina. Senza contare il tempo ritagliato per i suoi hobby principali come  la fotografia , la passione per la scrittura e per il mondo dello sport a tutto tondo. Il suo motto? “C’è una forza motrice più forte  dell’energia atomica: la volontà” (cit. Albert Einstein).

Fatti di cronaca ci spingono a riflettere su quando l’aggressività del nostro peloso a 4 zampe possa in qualche modo diventare pericolosa per noi o per gli altri.
Possiamo affermare che l’aggressività può dipendere da molti fattori, tra cui: l’istinto, la razza, l’ambiente in cui è cresciuto, l’età, il sesso ma anche dall’educazione che viene impartita a l’animale. Purtroppo aggressività e impulsività, essendo il cane un animale da branco, fanno parte un po’ del suo essere ma questa condizione talvolta viene alimentata da diversi stimoli esterni.. ad esempio la paura, l’irritazione e la voglia di dominare possono in qualche modo incidere sullo stato d’animo del cane.

Dopo aver spopolato per tutta l’estate il taglio BOB è ancora protagonista delle chiome femminili.
La moda capelli verte sui tagli corti, per la loro comodità ma anche per l’immagine sbarazzina che ci donano. Il Bob un atglio tanto amato nient’altro è che il classico caschetto, ma rivisiato in svariati modi.

Zero idee per cena? Ecco risolto il dilemma con gli “spiedini di spaghetti”.
Vi svelo la loro storia: Era fine luglio, una giornata davvero stressante, avevo staccato tardissimo dal lavoro ed ero andato direttamente dal dentista saltando il pranzo. Mia mi moglie aveva cucinato per pranzo degli spaghetti al pomodoro fresco. Mmm…buoni….peccato!
Arrivo correndo dal dentista col pensiero che devo sbrigarmi perche Monia doveva uscire con le sorelle per fare dei regali e io dovevo restare a casa con il piccolo Alessio..

Durante l’estate è facile strappare qualche regola, il più delle volte ci si abbandona al relax, al cibo spazzatura e ai dolci, accumulando chili di troppo e tossine nel nostro organismo.
Ecco di seguito qualche buona regola per depurare il nostro corpo dagli eccessi della bella stagione.

Quante volte vi sarà capitato di dire: “Stasera è tardi, non ho voglia di cucinare. Fa caldo, ci mangiamo un pò di affettato al volo, con una mozzarella e un pomodoro?”
Quante? A casa mia si dice spesso.
Verso la fine di luglio, era l’ultima giornata di lavoro prima delle meritate ferie, vado in pausa colazione e telefono a mia madre per darle il buon giorno.

Come dice una famosa canzone, l’estate sta finendo!
Ormai è settembre. È ora di tornare sui libri o al caro e vecchio lavoro. Nell’aria c’è profumo di scuola, nei negozi come in televisione, già dai primi di agosto ci bombardano di pubblicità di zaini e diari per la scuola. Se lo chiami è già arrivato Natale!! Ahaha…questo è quello che mi stavo dicendo qualche giorno fa, sul gruppo di what app con i miei carissimi e vecchissimi amici (con alcuni ci conosciamo fin dall’asilo).

La fiabesca Praga è la meta perfetta per i vacanzieri che amano immergersi nella cultura.Il Prazsky hrad, il Castello di Praga, la Piazza della Città Vecchia e restare senza fiato davanti al Vecchio Municipio e all’Orologio astronomico. Da non perdere le cantine, le taverne tipiche, i pub storici e le famosissime terme, un luogo per il relax con trattamenti naturali dell’Antica Boemia. Recentemente è possibile visitare e farsi coccolare anche dalle terme di Birra una giornata alternativa per gli appassionati di questa bevanda.