Il miglior pasticcere del mondo è un romano (d’adozione)
Si chiama Giuseppe Amato, 40 anni, di cui 17 da pastry chef del ristorante tre stelle Michelin La Pergola dell’Hotel Cavalieri Hilton di Roma il miglior pasticcere del mondo. A incoronare lo chef dei dessert – origini siciliane e romano di adozione – è stata l’Association des Grandes Tables du Monde che gli ha consegnato …
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