Niente odore di fritto?
Come friggere senza l’odore di frittura!
Prima di iniziare la frittura friggete mezza mela a cui avrete tolto i semi.
Come sgrassare la bistecchiera?
Una bella bistecca ai ferri! Ma per sgrassarla? Dopo averla utilizzata mettiamoci sopra farina di polenta o del pan grattato. Vedrete!
Frittura croccante?
Come rendere la frittura croccante?
Aggiungere all’olio caldo qualche goccia di limone.
Come stendere facilmente la Pasta Frolla?
Per stendere facilmente la pasta frolla basta sistemarla tra due fogli di carta forno e spianarla normalmente con il mattarello. Per procedere alla cottura, togliere il foglio superiore e sistemarla direttamente sulla teglia.
Come ottenere una pastella croccante?
Quando volete fare le verdure fritte in pastella, ed evitare che queste vengano troppo inzuppate d’olio, dovete aggiungere alla fine della lievitazione due cubetti di ghiaccio ed utilizzarla prima che questi si sciolgono.
Affettare la cipolla senza piangere?
Per tagliare la cipolla senza piangere e senza che gli occhi brucino fare cosΓ¬: in una ciotola mettere molto ghiaccio ed acqua. Sbucciare la cipolla e tagliarla a metΓ poi metterla nell’acqua. Lasciarla per circa 5 minuti e poi tagliarla. Nel fare questo immergerla ogni tanto in acqua e immergere anche il coltello e le mani.
