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MONTELIBRETTI -PARCO DELLA RESISTENZA-
15/16 NOVEMBRE 2014
Montelibretti e il suo Olio: lOro verde della Sabina Romana,dotato di un grado impareggiabile di leggerezza dovuto a qualità organolettiche di gran rinomanza, come la stessa acidità assai prossima allo zero, che gli ha consentito il conseguimento del marchio DOC prima e successivamente di quello DOP. Numerose Aziende locali producono un extravergine dal colore giallo-oro, lievemente ambrato, e dal tipico sapore fruttato, con sentori che vanno dallerba fresca, al carciofo, alla mandorla. La spremitura a freddo delle olive, raccolte poco prima della loro maturazione, entro le 24 ore, costituisce uno dei segreti di un prodotto ormai famoso in tutto il mondo e
SI POTREBBE PARLARE PER ORE DEL NOSTRO OLIO, MA PREFERIAMO FARVELO ASSAGGIARE alla X^ Edizione di: PANE, OLIO E
X Sagra della Pizzafritta- V Sagra del Frittello.
Artigianato, Antiquariato, Degustazioni Prodotti Tipici,Visite ai Frantoi.
PROGRAMMA:
SABATO 15 NOVEMBRE 2014
ORE 10,00 18,00: APERTURA SAGRA PIZZAFRITTA E FRITTELLI!
Apertura stand Artigianato, Antiquariato e prodotti tipici. Visite guidate ai Frantoi con spiegazioni sul processo di lavorazione delloliva e degustazioni di olio nuovo.
Ore 19,30, LA CENA: FAGIOLI E COTICHE; GNOCCHI AL CASTRATO; BISTECCA DI VITELLONE CON VERDURE DI STAGIONE CRUDE E COTTE; VINO; ACQUA;CAFFE.
LA MUSICA: VITO & ANNA BAND
.(2+2)
LATINO-AMERICANI, BALLI DI GRUPPO E NON SOLO!!!
DOMENICA 16 NOVEMBRE 2014
ORE 9,00 17,30: APERTURA SAGRA PIZZAFRITTA E FRITTELLI!
TUTTO IL GIORNO
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ANTIQUARIANDO TRA I SAPORI DELLA SABINA:
Quattro passi tra mercati di Antiquariato, Artigianato e Prodotti Tipici. Visite guidate ai Frantoi con spiegazioni sul processo di lavorazione delloliva e degustazioni di olio.
Ore 8,00 12,00: CENTRO STORICO:
1° Trofeo città di Montelibretti per MTB, gara a squadre: LA STAFFETTA DELLOLIO
Ore 10,00 12,30: PIAZZA CHIESA NUOVA:
Cicloturistica (aperta a tutti): PEDALANDO TRA I FRANTOI,
percorso che si snoda per le vie del paese con visite ai Frantoi e altre Aziende
Ore 13,00,IL PRANZO: FAGIOLI E COTICHE; CASARECCIA CON SALSICCIA E FICORILLI; MAIALINO PORCHETTATO CON VERDURE DI STAGIONE CRUDE E COTTE;VINO;ACQUA; CAFFE
LA MUSICA: LE DOLCI NOTE DI LARA DIETRICH ACCOMPAGNERANNO IL VOSTRO PRANZO!
Ore 16,00 : BRUSCHETTATA PER TUTTI
LE NAVETTE PER LE VISITE AI FRANTOI E LINGRESSO AL PARCO SONO GRATUITI !
INFO E PRENOTAZIONI
(Obbligatorie per la ristorazione):
338.5055106- 333.7531542-380.2618284
AREA RISTORAZIONE IN TENSOSTRUTTURA RISCALDATA !!