Food & Wine

diVino, 25-26 febbraio Villa Piccolomini-Roma

Arriva nella Capitale diVino, la selezione  Decanter Wine Academy,  oltre 80 cantine provenienti da tutta Italia, e non solo, con più di  240 etichette in degustazione. L’evento si svolgerà nella suggestiva location di Villa Piccolomini, sull’Aurelia Antica con un giardino che si affaccia sul Cupolone di San Pietro. La villa tra l’altro è dotata di …

diVino, 25-26 febbraio Villa Piccolomini-Roma Leggi altro »

TgWine s2#20

𝑵𝒆𝒘𝒔: la Top 100 vini rossi 2023 della rivista Gentleman di MF-Milano Finanza vede al 1° posto il #sassicaia di Tenuta Sanguido, al 2°posto il Montiano di Famiglia Cotarella e al 3°posto il Torgiano Rubesco @vignamonticchio; il turismo enogastronomico vale 30 miliardi per Coldiretti; è Andrea Marchetti il nuovo direttore del Consorzio del Vino Brunello …

TgWine s2#20 Leggi altro »

Gara di dolci e torte fatte in casa: sfida a Tivoli Terme

Torna la sfida a suon di mattarello nel quartiere termale con la “Gara di dolci e torte fatte in casa” organizzata dall’Associazione Arcobaleno e giunta alla sua quarta edizione. Resta ancora una manciata di giorni per iscriversi gratuitamente e partecipare per chiunque voglia sfornare una ricetta personale da far assaggiare e mettere in mostra le …

Gara di dolci e torte fatte in casa: sfida a Tivoli Terme Leggi altro »

TgWine s2 #18

𝑻𝒈𝑾𝒊𝒏𝒆 𝒔2 #18 𝑵𝒆𝒘𝒔&𝑬𝒗𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒅𝒂𝒍 𝒎𝒐𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒗𝒊𝒏𝒐 𝑵𝒆𝒘𝒔: il mondo vitivinicolo italiano compatto contro l’etichetta con avvertenze approvata dall’Irlanda, la Commissione agricoltura approva la Risoluzione Caretta, il Ministro Francesco Lollobrigida incontra il suo omonimo irlandese ed è pronto un documento congiunto Francia-Spagna-Portogallo-Grecia; esiste un mercato nigeriano in forte espansione, 570,9 milioni di dollari entro …

TgWine s2 #18 Leggi altro »

Torna Olio Capitale

Torna dal 10 marzo  a Trieste Olio Capitale, rassegna dedicata a produttori e buyer. La 15/a edizione del Salone dell’olio extravergine di oliva di qualità mira a essere “il primo appuntamento utile per provare l”olio nuovo’, mettendo in luce oltre al prodotto anche i produttori, che possono promuoversi nel mercato del Nord Italia e dei …

Torna Olio Capitale Leggi altro »

s2#17 TgWine

News: nuovo record per l’export, il 2022 chiude con 8 miliardi di euro; dopo le polemiche dell’etichetta con avvertenze in Irlanda, l”Eu ribadisce di non essere contro il vino ma in Italia si scatenano le fazioni; la Leone de Castris entra nel club dell’ Unione Imprese Centenarie Italiane; rubate 9000 bottiglie di Amarone Costasera Masi …

s2#17 TgWine Leggi altro »

A Rocca Priora la Festa dello Scottone

Una piazza nel paese, un tegame in rame, e un giovane pastore protagonisti per un giorno dell’antica tradizione del formaggio Scottone a Rocca Priora. Domani 22 gennaio, nell’ambito della festa di Sant’Antonio non ci sarà solo spazio per la benedizione degli animali e per la tradizionale sfilata di carri e di cavalli, si celebrerà anche …

A Rocca Priora la Festa dello Scottone Leggi altro »

Nonna Nerina, è di Palombara la regina della pasta fatta a mano (il video)

Nerina Tamanti, conosciuta da molti come “nonna Nerina”, abita a Palombara Sabina ed è l’insegnante di pasta fresca fatta a mano che tutti vorrebbero: chiunque può diventare suo studente per apprendere i segreti di una buona pasta fatta con le proprie mani. Questo progetto infatti, iniziato sei anni fa, sta spopolando sui social e nonna …

Nonna Nerina, è di Palombara la regina della pasta fatta a mano (il video) Leggi altro »

Sagra della braciola a Camerata Nuova: incontro tra storia e gastronomia

A Camerata Nuova domenica 22 gennaio si celebra la Sagra della Braciola, sarà la 63° edizione. Da mezzogiorno musica dal vivo e stand aperti. Come da tradizione, verrà acceso un grande fuoco in piazza Roma sul quale verrà cotta la portata principale del pranzo. Ma non solo la carne: il menu prevede anche primo – …

Sagra della braciola a Camerata Nuova: incontro tra storia e gastronomia Leggi altro »

s2 #16 TgWine

News&Eventi dal mondo del vino News: presentato in Francia un emendamento per la non negoziabilità del prezzo del vino; reintrodurre il vino nel decorso post-operatorio dei pazienti, un progetto del San Raffaele di Milano in partnership con Fondazione Cotarella; l’UE ha dato il via libera all’Irlanda per l’etichetta con avvertenze; nasce il Consorzio Mamertino in …

s2 #16 TgWine Leggi altro »