Food & Wine

TgWine s2 #18

𝑻𝒈𝑾𝒊𝒏𝒆 𝒔2 #18 𝑵𝒆𝒘𝒔&𝑬𝒗𝒆𝒏𝒕𝒊 𝒅𝒂𝒍 𝒎𝒐𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒗𝒊𝒏𝒐 𝑵𝒆𝒘𝒔: il mondo vitivinicolo italiano compatto contro l’etichetta con avvertenze approvata dall’Irlanda, la Commissione agricoltura approva la Risoluzione Caretta, il Ministro Francesco Lollobrigida incontra il suo omonimo irlandese ed è pronto un documento congiunto Francia-Spagna-Portogallo-Grecia; esiste un mercato nigeriano in forte espansione, 570,9 milioni di dollari entro …

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Torna Olio Capitale

Torna dal 10 marzo  a Trieste Olio Capitale, rassegna dedicata a produttori e buyer. La 15/a edizione del Salone dell’olio extravergine di oliva di qualità mira a essere “il primo appuntamento utile per provare l”olio nuovo’, mettendo in luce oltre al prodotto anche i produttori, che possono promuoversi nel mercato del Nord Italia e dei …

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s2#17 TgWine

News: nuovo record per l’export, il 2022 chiude con 8 miliardi di euro; dopo le polemiche dell’etichetta con avvertenze in Irlanda, l”Eu ribadisce di non essere contro il vino ma in Italia si scatenano le fazioni; la Leone de Castris entra nel club dell’ Unione Imprese Centenarie Italiane; rubate 9000 bottiglie di Amarone Costasera Masi …

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A Rocca Priora la Festa dello Scottone

Una piazza nel paese, un tegame in rame, e un giovane pastore protagonisti per un giorno dell’antica tradizione del formaggio Scottone a Rocca Priora. Domani 22 gennaio, nell’ambito della festa di Sant’Antonio non ci sarà solo spazio per la benedizione degli animali e per la tradizionale sfilata di carri e di cavalli, si celebrerà anche …

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Nonna Nerina, è di Palombara la regina della pasta fatta a mano (il video)

Nerina Tamanti, conosciuta da molti come “nonna Nerina”, abita a Palombara Sabina ed è l’insegnante di pasta fresca fatta a mano che tutti vorrebbero: chiunque può diventare suo studente per apprendere i segreti di una buona pasta fatta con le proprie mani. Questo progetto infatti, iniziato sei anni fa, sta spopolando sui social e nonna …

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Sagra della braciola a Camerata Nuova: incontro tra storia e gastronomia

A Camerata Nuova domenica 22 gennaio si celebra la Sagra della Braciola, sarà la 63° edizione. Da mezzogiorno musica dal vivo e stand aperti. Come da tradizione, verrà acceso un grande fuoco in piazza Roma sul quale verrà cotta la portata principale del pranzo. Ma non solo la carne: il menu prevede anche primo – …

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s2 #16 TgWine

News&Eventi dal mondo del vino News: presentato in Francia un emendamento per la non negoziabilità del prezzo del vino; reintrodurre il vino nel decorso post-operatorio dei pazienti, un progetto del San Raffaele di Milano in partnership con Fondazione Cotarella; l’UE ha dato il via libera all’Irlanda per l’etichetta con avvertenze; nasce il Consorzio Mamertino in …

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A Jenne la Sagra della polenta e del Fallone

Domenica 22 gennaio a Jenne doppio evento gastronomico: si festeggia la Sagra della polenta e del Fallone. Oltre all’ottima polenta calda cotta nei “callari” si potranno degustare  le tipiche pizze gialle di granturco; due piatti tipici qui apprezzati da generazioni. Ad organizzare l’evento la  Proloco di Jenne, con il patrocinio del Comune. L’appuntamento è in piazza Vittorio Emanuele III alle 12:30. …

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s2 #15 TgWine

  𝑵𝒆𝒘𝒔: per la rivista Forbes è il produttore di vini francesi Bernard Arnault l’uomo più ricco del mondo; Fabio Mecca è invece l’enologo da tenere d’occhio nel 2023; Daniela Mastroberardino è la nuova Presidente dell’ Associazione Nazionale Le Donne del Vino . Sara Cappanna di WineGo Shop ci presenta il #gewurztraminer Les Princes Abbes …

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Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ricevuto l’incarico  dal nuovo Consiglio direttivo. Ed è la seconda volta che la carica torna al Sud, sempre in Campania. La presidente uscente Donatella Cinelli Colombini, che ha retto l’Associazione per …

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