


dell’esperienza culinaria dello staff e la massima attenzione che viene riservata alla qualità dei prodotti che dal produttore arrivano direttamente al consumatore.
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| L’evento per la Festa delle Donne |
Infatti punti di forza del ristorante sono proprio la freschezza dei prodotti e l’attenzione alla provenienza degli stessi, soprattutto per il pesce. Non a caso Officine del Pesce è azienda leader in Italia per quanto riguarda il mercato di spigole ed orate, allevamenti in Italia di produzione propria anche per le prelibate ostriche. Tutti i giorni il ristorante è rifornito di pesce fresco e la cucina a vista è sicuramente un plus che permette ai clienti di osservare dal vivo la preparazione delle sfiziosità dello chef, le specialità dei crudi e non solo.
La cucina inoltre può vantare la produzione di pasta, pane e dolci fatti in casa. Una specialità che infatti permette ad Officine del Pesce di offrire alla proprie clientela menu diversi per tutta la settimana, sette giorni su sette, con combinazioni scelte accuratamente dal direttore Emanuele Massimini (nella foto in alto) e dallo chef. Una novità di Officine del Pesce sono infatti i “Menù speciali giornalieri” da 35, 45 e 60 euro. Tre scelte che permettono di assaporare la qualità del ristorante ad un prezzo fisso e conveniente per una serie di proposte sempre diverse tra tradizione e innovazione, all’insegna dell’arte culinaria del Belpaese e davvero senza paura di paragoni.





























