A far scattare il sequestro dei sacchi ognuno dei quali di venti chili, la mancanza – come è stato accertato dal personale dell’area Veterinaria della Asl RmG – dei documenti di registrazione che devono obbligatoriamente accompagnare i molluschi bivalvi non depurati per identificarne la zona di provenienza. Inoltre le ostriche non erano etichettate e raccolte in reti di colore rosso, circostanza che ha fatto presupporre la necessità di depurare il prodotto ritenuto non idoneo al consumo umano.
Tutta la merce è stata posta sotto sequestro in attesa di regolarizzazione della documentazione.
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