Nel dare notizia dell’iniziativa è stato rilevato che gli oli vegetali ed animali esausti, ottenuti dalla cottura del cibo e/o dai processi di frittura, raggiungono, attraverso la rete fognaria, gli impianti di depurazione causando gravi danni con elevati costi economici. Inoltre, se dispersi nel suolo, gli oli vegetali impediscono l’assunzione delle sostanze nutritive da parte della flora, per cui rientrando nella catena alimentare (ad esempio il mangime per gli animali), possono avere conseguenze dannose anche sulla salute umana.
Per quanto riguarda poi i vantaggi derivanti dal nuovo servizio è stato chiarito dal comune di Subiaco che, attraverso i processi di trattamento e riciclo, si ottengono prodotti di qualità come lubrificanti vegetali per macchine agricole, glicerina per la saponificazione, combustibile per recupero energetico e lubrificanti eco-friendly per automobili.
f. l.
