Rubrica a cura del Dottor Aldo Salucci, laureato in Farmacia e specializzato in nutrizione clinica e dietetica.
Farmacia
Dott. Aldo Salucci
Via del Brennero, 24
FONTE NUOVA (RM)
tel. 06.90018010
FRULLATO DRENANTE DETOX
Per un ottimo frullato o centrifugato è bene unire insieme frutta e verdura fresca per evitare un eccessivo contenuto di zucchero presente nella frutta.
Ingredienti
3 fette di ananas (compresa la parte interna dura)
2 gambi di sedano
mezzo cetriolo con buccia
1 asparago
Preparazione
Tutta la verdura deve essere fresca e ben lavata
Frullare con l’aggiunta di acqua fresca quanto basta per riempire un grosso bicchiere
*Se ne consiglia l’assunzione tre volte a giorno a digiuno o prima dei pasti per un periodo di trattamento non superiore a 15 giorni. Per ogni assunzione il frullato va preparato al momento.
*Controindicato in gravidanza e in allattamento.
DECOTTO DRENANTE DETOX
Ingredienti
2 foglie di carciofi (le lunghe foglie esterne, da non confondere con i “petali” del carciofo)
8 asparagi
2 rametti di rosmarino
1 lt e 1/2 acqua
Stelvia per dolcificare (le foglie del carciofo sono piuttosto amare)
Preparazione e indicazioni
Mettere le erbe con l’acqua fredda in un pentolino e portare all’ebollizione per 5 minuti.
Spegnere il fuoco lasciare riposare per 15 minuti
Filtrare e far raffreddare
Bere durante l’arco della giornata – *Controindicato in gravidanza e in allattamento.