INGREDIENTI PER 2 PERSONE
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4 salsicce fresche,
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Circa 10 acini di uva bianca e 10 rosata,
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Semi di finocchio,
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½ bicchiere di vino bianco,
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Olio evo,
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Sale e pepe qb.
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PREPARAZIONE |
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Strofinate delicatamente le salsicce con un telo o carta da cucina inumiditi. Lavate accuratamente luva. La metà tagliateli e privateli dellossicino allinterno. |
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Scaldate 2 cucchiai di olio evo in una padella. Unite le salsicce precedentemente bucate con uno stecchino e fatele dorare uniformemente, muovendo spesso la padella. |
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Una volta rosolate, tagliatene due a rondelle. Poi bagnate con il vino bianco e lasciatelo evaporare. |
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E il turno degli acini di uva bianca e rosata. |
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Portate in tavola la preparazione ben calda. Per creare un piatto unico, servite le salsicce con della polenta o fette di pane casareccio tostate. E buon appetito! |
