Food & Wine

Nerina Tamanti, conosciuta da molti come “nonna Nerina”, abita a Palombara Sabina ed è l’insegnante di pasta fresca fatta a mano che tutti vorrebbero: chiunque può diventare suo studente per apprendere i segreti di una buona pasta fatta con le proprie mani. Questo progetto infatti, iniziato sei anni fa, sta spopolando sui social e nonna …

Nonna Nerina, è di Palombara la regina della pasta fatta a mano (il video) Leggi altro »

A Camerata Nuova domenica 22 gennaio si celebra la Sagra della Braciola, sarà la 63° edizione. Da mezzogiorno musica dal vivo e stand aperti. Come da tradizione, verrà acceso un grande fuoco in piazza Roma sul quale verrà cotta la portata principale del pranzo. Ma non solo la carne: il menu prevede anche primo – …

Sagra della braciola a Camerata Nuova: incontro tra storia e gastronomia Leggi altro »

News&Eventi dal mondo del vino News: presentato in Francia un emendamento per la non negoziabilità del prezzo del vino; reintrodurre il vino nel decorso post-operatorio dei pazienti, un progetto del San Raffaele di Milano in partnership con Fondazione Cotarella; l’UE ha dato il via libera all’Irlanda per l’etichetta con avvertenze; nasce il Consorzio Mamertino in …

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Domenica 22 gennaio a Jenne doppio evento gastronomico: si festeggia la Sagra della polenta e del Fallone. Oltre all’ottima polenta calda cotta nei “callari” si potranno degustare  le tipiche pizze gialle di granturco; due piatti tipici qui apprezzati da generazioni. Ad organizzare l’evento la  Proloco di Jenne, con il patrocinio del Comune. L’appuntamento è in piazza Vittorio Emanuele III alle 12:30. …

A Jenne la Sagra della polenta e del Fallone Leggi altro »

  𝑵𝒆𝒘𝒔: per la rivista Forbes è il produttore di vini francesi Bernard Arnault l’uomo più ricco del mondo; Fabio Mecca è invece l’enologo da tenere d’occhio nel 2023; Daniela Mastroberardino è la nuova Presidente dell’ Associazione Nazionale Le Donne del Vino . Sara Cappanna di WineGo Shop ci presenta il #gewurztraminer Les Princes Abbes …

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Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ricevuto l’incarico  dal nuovo Consiglio direttivo. Ed è la seconda volta che la carica torna al Sud, sempre in Campania. La presidente uscente Donatella Cinelli Colombini, che ha retto l’Associazione per …

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino Leggi altro »

“Epifania, tutte le feste porta via”: è il 6 gennaio, l’ultima ricorrenza delle festività natalizie, la notte della Befana, l’anziana signora che, a cavallo della sua scopa, porta dolcetti ai bambini “buoni” e carbone a quelli più monelli, rigorosamente nelle calze da riempire con ogni tipo di leccornia. Da Nord a Sud, non c’è casa …

La Befana, dolcetto o carbone? Leggi altro »

News&Eventi dal mondo del vino News: Champagne da record nel 2022, supera i 5,7 miliardi di fatturato raggiunti nel 2021, bene anche le bollicine italiane che raggiungeranno il miliardo di bottiglie in commercio; scontro GDO-Federvini, Unione Italiana vini sui rincari allo scaffale; in #piemonte l’enoturismo traina l’intero settore e per le Feste si registra il …

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News&Eventi dal mondo del vino News: In Italia è il Veneto la regione leader per la produzione di vino con 12 milioni di hl; in Emilia Romagna è nato Vitires, il Consorzio dei vitigni resistenti; il vino prodotto da Blaxsta in Svezia, in uno dei vigneti più al nord del mondo, conquista i ristoranti stellati …

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  News: il vino e la carne rossa sono stati rimossi dalla black list dell’Ue, vince il Made in Italy; torna ai livelli pre-covid il consumo fuori casa dei Fine Wine, cioè quelli sopra i 20 euro; polemiche sull’infelice battuta sul vino abruzzese nell’ultimo cinepanettone di Christian De Sica; premiati 24 vini laziali con le …

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