Food & Wine

Il Parco dei Lucretili aderisce all’associazione nazionale Città dell’Olio. “Valorizzeremo così una delle tipicità cruciali dei 13 comuni del Parco”, annuncia Barbara Vetturini, presidente del parco naturale dei Monti Lucretili. Con l’ingresso del Parco dei Lucretili salgono a 33 le Città dell’Olio del Lazio che hanno aderito all’Associazione nazionale Città dell’Olio, la grande rete che …

Il Parco dei Lucretili aderisce alle Città dell’olio Leggi altro »

VILLA ADRIANA – Ripartono dal mese di marzo i corsi di formazione micologica necessari per la raccolta dei funghi. Un passatempo che coinvolge tanti appassionati, ma che è bene svolgere in piena sicurezza. L’iniziativa è finalizzata al rilascio dell’ attestato obbligatorio nella Regione Lazio per la raccolta dei funghi che verrà svolta, vista l’emergenza epidemiologica …

RACCOLTA FUNGHI Leggi altro »

News: niente etichetta choc sul vino, il Parlamento europeo ha votato; 19° Rapporto Ismea-Qualivita; 25 milioni di euro ai consorzi; la regione dello Champagne è la prima a introdurre il vitigno resistente Voltis; scoppia il caso gonna per le sommelier. Ettore Aimi consulente di WineGo Shop presenta i vini dell’azienda Le Marenghe Codice sconto: TGW1702 …

#16 Tg Tiburno Leggi altro »

News & Eventi dal mondo del vino   La classifica delle classifiche della rivista Gentleman Magazine con i Top 50 vini bianchi e i Top 100 vini rossi, somma dei voti delle guide AIS, Bibenda, Migliori Vini, DoctorWine, Gambero Rosso, Vinibuoni d’Italia; 7° posto per il Donna Adriana e 43° posto per I Quattro Mori …

#15 Tg Wine Leggi altro »

2021 anno d’oro per l’export, 7 miliardi di euro; frena la Gdo in volumi ma non nei valori; a #sanremo si brinda Ruffino Ettore Aimi consulente di WineGo Shop presenta le grappe dell’azienda calabrese @Castello di Serragiumenta Codice Sconto: TGW0302 Eventi: SlowWines a Bologna Fiere 27-29 marzo  

Costerà fino a 1200 euro in più a famiglia la spesa annua degli italiani nel 2022. Un aumento dei prezzi che colpisce soprattutto frutta e verdura, latte fresco e carne, mettendo così a rischio l’intera filiera agroalimentare. Tra i settori più a rischio quello della zootecnia, già vessato dalla crisi economica determinata dal Covid e …

Caro Food Leggi altro »

Si è svolta ieri sera, martedì 1 febbraio a Roma la presentazione dell’Associazione Italiana Ristoratori di Strada. Nel corso del Gran Galà, ospitato dalla Stazione Birra, il presidente Alfredo Orofino ha illustrato gli obiettivi che la nuova realtà si propone di raggiungere. Il viceministro dello Sviluppo economico Gilberto Pichetto Fratin è intervenuto con un video …

Street Food – Nasce l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada Leggi altro »

Sono aperte le iscrizioni al corso per assaggiatore di olio vergine ed extravergine di oliva: si svolgerà a Colleferro dal 18 al 28 maggio 2022, durerà 35 ore (con esame a Latina). È un’opportunità per conoscere meglio il mondo dell’olio, approfondirne i pregi e i difetti, gli aspetti agronomici e legali. Un’avventura olfattiva e gustativa oltre che …

Diventare assaggiatore di olio d’oliva: perché no? Leggi altro »