CICILIANO – Al Passo della Fortuna la Sagra degli Gnocchi ‘Ncati

Dal 22 al 24 luglio musica, visite guidate e piatti bio

Sul prato antistante la chiesa di Santa Maria Maddalena, al bivio di Ciciliano (Passo della Fortuna), si svolgerà dal 22 al 24 luglio la tradizionale sagra degli Gnocchi ‘ncati.

La manifestazione prevedere visite guidate gratuite all’adiacente Trebula Suffenas con i resti dell’antico insediamento romano. Saranno inoltre visitabili anche gli scavi della nuova area archeologica.

Tutte le sere ci sarà musica dal vivo.

I tradizionali “gnocchi ‘ncati” vengono impastati con acqua e farina, senza patate. Lo gnocco viene poi “incavato arricciandolo con il polpastrello del dito, per fargli assumere una forma adatta a trattenere il sugo all’interno. Nel menu sono presenti anche arrosticini di pecora e salsicce.

LEGGI ANCHE  Fa troppo caldo, scatta la cassa integrazione

Condividi l'articolo:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.