corso olio

MENTANA – Degustazioni e laboratori: a Palazzo Borghese c’è “Vinum et oleum”

Domenica 2 ottobre: attività anche per i più piccoli e musei aperti

Domenica 2 ottobre a Mentana nella suggestiva location del palazzo borghese, già palazzo Orsini, si terrà la festa del “Vinum et Oleum “.

Gli appuntamenti inizieranno la mattina con una degustazione di oli.

Alle 11,30 un viaggio alla riscoperta del ruolo del vino nel medioevo e delle ricette dell’epoca attraverso le chiavi di lettura offerte dal saggio “Versi di-vini” di Martina Paolantoni, Atile edizioni, 2022. Reading della Divina Commedia a cura di attrice Sandi Giuffrida e il commento e l’analisi dei versi sarà affidata all’autrice Paolantoni, ed ai suoi ospiti: l’autore Maurizio Dattero .

Un appuntamento importante nella sala principale del palazzo che dopo anni di restauro esce rinnovata accogliendo gli ospiti in un suggestivo salone arricchito dal mosaico di una villa romana ritrovato nei pressi di Mentana e riportato al centro del palazzo.

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Nel pomeriggio, alle 16 nei Giardini del Museo garibaldino, i bambini continueranno ad esplorare i regali dell’autunno con dei laboratori: dal lavorato di vini alla riscoperta della tipica torta salata “ciambella a cancello” acqua farina e rigorosamente olio l’extravergine e toccheranno con mano (anzi con i piedi).

Vinum et oleum: laborotori ed eventi sulle tipicità enograstronomiche di Mentana

Il Programma completo

Sala consiliare Palazzo Borghese

Ore 10:30

A lezione d’olio: come riconoscere l’olio extravergine di oliva di qualità a cura di Unaprol S.c.p.a. e Fondazione Evoo School

Ore 11:30

Presentazione del libro Versi Di-Vini Atile edizioni di Martina Paolantoni, in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier

Giardini storici dell’ara-ossario garibaldino

Ore 16:00

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Laboratorio per i più piccoli “La vendemmia dei bambini” a cura della Coop. Ricreazione

“Showcooking” della ciambella a cancello a cura dell’Ass. Culturale Rione 5 Pini

Ore 18:30

Concerto de Gli Stornellatori in “Stornelli e canzoni de Roma” a cura di Omnia scuola di musica

 I musei cittadini il MuGa ed il MuCaM saranno visitabili (dalle ore 10 alle 13 e dalle ore 16 alle ore 19)

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