Sabato 7 e domenica 8 settembre a Cretone torna l’appuntamento con la “Sagra del Ciammellocco e dei longarini”.
Protagonista indiscusso della manifestazione sarà poprio il ciammellocco, una deliziosa ciambella salata a base di uova, farina, anice, limone e olio d’oliva.
Sarà servito caldo come insegnano le nonne del posto e introdurrà al percorso gastronomico che si snoderà nel centro storico del piccolo borgo, territorio del comune di Palombara Sabina.
Oltre alla tradizionale ciambella infatti ci saranno i longarini, un primo piatto a base di acqua e farina, al sugo di pomodoro fresco, rucola e guanciale e tanti altri piatti della tradizione locale con ingredienti a km zero.
La sagra del ciammellocco e dei longanimi sarà accompagnata dalla manifestazione il “Borgo Divino”, un percorso tra le cantine vinicole che proporranno una ricca selezione di etichette.
Spazio anche all’intrattenimento fino a notte con spettacoli e musica dal vivo. Gi stand apriranno alle 19.
