L’oiv-Organizzazione Internazionale della vigna e del vino, puรฒ essere equiparata all’Onu, รจ un organismo intergovernativo di tipo scientifico e tecnico nell’ambito del settore vitivinicolo.
Ora a presiederloย รจ un italiano, Luigi Moio, giร ordinario di Enologia allโUniversitร degli Studi di Napoli Federico II.
Lโesperto italiano รจ stato eletto dopo aver ricoperto la carica di vicepresidente e aver guidato la Commissione Enologia dellโOrganizzazione a cui aderiscono 46 Stati membri in rappresentanza di oltre lโ85% della produzione mondiale e lโ80% del consumo globale di vino.
Chi รจ Luigi Moio
Nato a Mondragone il 29 giugno 1960, รจ figlio di Michele Moio, storico produttore campano che negli anni โ50 rilanciรฒ il Falerno, il celebre vino caro agli antichi romani. Si รจ laureato in Scienze Agrarie con lode a Napoli nel 1986 ed รจ professore ordinario di Enologia al Dipartimento di Scienze degli Alimenti dellโAteneo Federiciano. Accademico dei Georgofili da oltre ventโanni, dopo la specializzazione in un centro di ricerca della Borgogna, si รจ occupato degli aspetti scientifici dellโaroma del vino, dagli quelli sensoriali a quelli biochimici, di cui รจ considerato uno dei massimi conoscitori al mondo.
ร autore di oltre 200 pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali e nel 2016 ha pubblicato per i tipi di Mondadori โIl respiro del vino. Conoscere il profumo del vino per bere con maggior piacereโ tradotto in varie lingue. Moio, insieme alla moglie Laura, รจ anche produttore di vino nella tenuta Quintodecimo, a Mirabella Eclano in Irpinia, nel cuore dellโareale della Docg Taurasi. Lโelezione come presidente dellโOnu del vino dello studioso campano รจ un riconoscimento non solo delle doti di uno dei nostri migliori ricercatori ma รจ anche una conferma del ruolo dellโItalia nello scacchiere della produzione mondiale.
Cosa รจ lโOiv, lโOrganizzazione internazionale della vigna e del vino.
LโOIV รจ un organismo intergovernativo di tipo scientifico e tecnico, di competenza riconosciuta nellโambito della vigna, del vino, delle bevande a base di vino, delle uve da tavola, delle uve passa e degli altri prodotti della vigna. LโOIV mira a informare, assistere, armonizzare, normalizzare e sostenere il settore vitivinicolo. Per raggiungere questi obiettivi, lโOIV gestisce una rete di oltre 1.000 esperti provenienti da tutto il mondo. Le decisioni finali dellโOIV vengono prese dagli Stati membri dellโOrganizzazione attraverso il metodo del consenso. Il suo lavoro non รจ inteso solo per gli Stati membri, ma anche per altre organizzazioni internazionali e per lโintero settore vitivinicolo.





























