17 gennaio, giornata mondiale della pizza, che fa parte dei beni immateriali dellโUnesco, e che si celebra proprio durante i festeggiamenti dedicati a SantโAntonio Abate, non a caso protettore dei pizzaioli.
Omaggiare la gustosa pizza, in una delle sue tante numerose varianti, o rimanendo sul classico, pomodoro, mozzarella, magari una spruzzata di origano o una foglia di basilico, renderร sicuramente piรน dolce e goloso questo blue monday, ovvero il giorno piรน deprimente e triste dellโanno. Ha definito cosรฌ, all’inizio degli anni 2000, lo psicologo dellโuniversitร di Cardiff Cliff Arnall il terzo lunedรฌ del primo mese dellโanno nuovo, scegliendo quella tonalitร che denota malinconia, evidenziata dal freddo e dalla fine definitiva delle festivitร (ci vuole parecchio affinchรฉ ne arrivino altreโฆ). Dunque, cosa di meglio che ravvivare la giornata con i colori e le delizie mediterranei della pietanza piรน famosa del mondo? Allora buona pizza a tutti!
