La “Ciammella a Zampa” diventa una delle eccellenze del repertorio Denominazioni Comunali (De.Co) regionali riconosciute da ANCI
È stato presentato ieri a Roma il “Repertorio delle De.Co. del Lazio“, che raccoglie i 48 prodotti finora censiti, facenti capo a 46 Comuni della Regione. Un’iniziativa promossa da Anci Lazio, che ha l’obiettivo di promuovere e valorizzare i prodotti tipici locali
Dopo circa due anni dal riconoscimento della Denominazione Comunale (De.Co.) da parte di ANCI Lazio, la Ciammella a zampa, tipico prodotto da forno del Comune eretino, torna a far parlare di sé in tutta la Regione Lazio.
Alla giornata erano presenti oltre alla Presidente ICM Monterotondo Antonella Avagnano e Pericle Calvaresi della Pia Unione di Sant’Antonio Abate, Anche l’Assessora alla cultura e al turismo Valenti.
Tanti i produttori locali, e i forni locali che hanno aderito e sottoscritto il Disciplinare della De.Co.
L’evento promosso da Anci Lazio cerasa a Palombara
