Il tipico prodotto della storia mentanese, la “ciammella a cancellu” ha ricevuto il riconoscimento del titolo De.Co. da “Anci Lazio – Origine comune 2021”. I tre forni che hanno partecipato al successo della bontà laziale sono Forno Latino, Sapori del borgo e forno De Blasis.
Protagonisti di questo importante riconoscimento sono anche Alvaro Luciano, presidente del “Rione cinque pini” e l’assessore alla Cultura Barbara Bravi.
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