Riparte il progetto Startupper School Academy che la Regione Lazio, tramite Lazio Innova, mirato alla promozione del talento, dell’innovazione, dell’imprenditorialità e della creatività nelle scuole del Lazio.
L’iniziativa si compone, al momento, di due azioni, Startupper tra i Banchi di Scuola e Startupper School Food, e si rivolge gli studenti del III° IV° e V° anno degli Istituti di Istruzione Secondaria Superiore e degli Istituti Professionali per i Servizi Alberghieri e Ristorazione del Lazio.
Startupper tra i Banchi di Scuola è strutturata in due differenti momenti: nel corso del primo step “Dalla generazione di idee al Business Model”, verranno ideati e prototipati progetti imprenditoriali attraverso moduli formativi e laboratori a distanza; successivamente ci sarà la possibilità di partecipare alle Competition “Presenta la Tua Idea” e/o “Prototipa la Tua Idea”.
Startupper School Food fa parte di un percorso formativo avviato con Food Innovation Hub, il cui obiettivo è la valorizzazione del paniere regionale delle produzioni tipiche e tradizionali e aumentare gli standard creativi della ristorazione regionale. Alla fine del percorso, gli Istituti dovranno individuare gli studenti che parteciperanno alle Competion “Food Reinventing”: 7 incontri, condotti da chef di ristoranti stellati espressione di ciascun territorio, che si svolgeranno presso gli Spazi Attivi di Bracciano, Colleferro, Ferentino, Latina, Rieti, Roma e Viterbo.
